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スープカレーのリメイク

私はスープカレーのお店でバイトをしていて
毎回まかないとしてスープカレーが出るのですが、
終わるのが夜遅い時間なので
家に持ち帰って後日食べるようにしています。

最近、スープカレーに飽きてしまって
シャバシャバ感を生かして
うどんを入れてカレーうどんにしたり
水分を飛ばしてドライカレー風にしてみたりするのですが
リメイクの幅をもっと増やしたいなぁと思っています。
何か良いアイデアがあったら教えてほしいです(*^_^*)

ちなみに、スパイスがたくさん入っているので
においが強めなのですがこれを軽減する方法とかもあったら
ぜひ知りたいです(^^)
朝食べたり、お弁当に入れたりできると助かるので…

うし太郎 10代 2013年01月30日 09時43分

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最新の発言4件 (全4件)

パン

パンいれてチーズのせて焼きチーズカレーどうですか？

双子座 30代 2013年01月30日 18時11分

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ハンバーグなど

お店のメニューとかぶってしまったらごめんなさい。

・トマトジュースや野菜ジュース、トマト缶、くだものなどを入れると、風味が変わりますよ。
我が家では、くだものがくさりそうになると冷凍し、カレーやスープカレーを作る時に隠し味として混ぜます。

・カレー煮込みハンバーグ
こげるのが気になるなら、ルクエなどを使うとよいです！
蒸し煮込みで、ヘルシーになりますね。

・チーズ好きなら、スープの量を減らしてチーズをのせてラザニア風に。

・カレーロールキャベツ
ロールキャベツを作って、ただ煮込むだけ。

・カレーオムライス
オムライスを作った後に、あたためたスープカレーをかけるだけでおいしいです。

・カレーラーメン
私はあまり食べませんが、カレー好きの夫が食べたがります。
生麺よりも、硬麺がおすすめ。

いかがでしょう？

チワプー★ミッキー 30代 2013年06月01日 00時43分

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リゾットもいいかな？

ご飯を入れてレンジで暖めるだけ。チーズをのせてドリア風にしてもいいかも。

ミルクやジュースを足すと香りが和らぎます。（入れすぎに注意！）

オムレツのソースとする。プレーンなたまごにカレーの風味は良く合います。

kisatopapa 50代 2013年06月01日 09時47分

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スープの素をプラスして！

本格的スープカレーが飲めるなんて羨ましいですが、
毎日はやっぱりきついですね。

逆の発想で作った
レシピID : 2105094 『具がおおいコーンカレースープdeつけパン』
は、コーンクリームの素にカレー粉を入れてみました。
なので、カレースープにコーンクリームやポタージュなんかを入れて、
まろやかに、ほのかにカレー風味にしてみてはいかがでしょうか。

後は、マッシュポテトと牛乳を入れて、とろっとしたスープとか。
牛乳で、スパイシーがまろやかになりそうな気がします（想像でごめんなさい）
後は、トマト多目に入れるとか、野菜を大盛りに入れてスパイシーさを薄めて優しくするとか。
私の発想はこんな感じです。

色々発見があるといいですね。

コディバ 40代 2013年07月21日 16時53分

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