コーンスターチの代替として、片栗粉使ったら問題ありますか？

コーンスターチの代替として、片栗粉使ったら問題ありますか？
アップルパイを焼こうと思って、リンゴ煮たけどコーンスターチなかったので（泣）

☆ehiku☆ ひみつ 2013年12月09日 22時17分

0

0

お気に入りお気に入り

最新の発言3件 (全3件)

• 場合によっては片栗粉だと

  場合によっては片栗粉だと、とろみが付きすぎることがありますが、
  この場合、リンゴの煮詰めたものにとろみをつけるのでしょか？
  それだったらまったく問題ありません。
  ただ、入れすぎるととろみがしっかりついてしまうので、
  コーンスターチと同量の水溶き片栗粉を作り、少しずつ入れて固さを調節してください。
  おそらく分量より少なくて済むはずです。
  アップルパイはとろりとしたリンゴが美味しいと思うので、
  注意ください。

  Lapinounou ひみつ 2013年12月10日 00時16分

  返事をする

  0

  0

• ありがとうございます✨

  ありがとうございます✨
  すこしずつやってみます！

  ☆ehiku☆ ひみつ 2013年12月10日 06時25分

  返事をする

  0

  0

• 大丈夫ですよ

  大丈夫ですよ!!
  あと、小麦粉でも代用できます！

  しましまねこ♪ ひみつ 2013年12月17日 20時35分

  返事をする

  0

  0

トップに戻る