玉葱・大根・酢を使った醤油なしドレッシングはありますか？

ドレッシングを手作りしたいです。
玉葱・大根おろし,酢を使っていて
できれば醤油なしのレシピ、教えて下さい!!

o紗月o ひみつ 2012年09月02日 10時27分

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最新の発言6件 (全6件)

• すりおろし玉葱

  すりおろし玉葱、ワインビネガー（酢）、オリーブオイル、塩、こしょう、砂糖でドレッシングを作ります。作り方は上記材料を好みの味になるように混ぜるだけです。大根おろしは入れたことがないのですが、加えてもおいしいのではないかと思います。大根おろし入り、やってみて美味しかったら教えてください♪

  2k2ano ひみつ 2012年09月02日 16時46分

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• シンプルですね

  ＞2k2anoさん

  すりおろし玉葱、ワインビネガー（酢）、オリーブオイル、塩、こしょう、砂糖でドレッシングを作ります。作り方は上記材料を好みの味になるように混ぜるだけです。大根おろしは入れたことがないのですが、加えてもおいしいのではないかと思います。大根おろし入り、やってみて美味しかったら教えてください♪

  2k2ano ひみつ 2012年09月02日 16時46分

  シンプルですね!!
  しかも、材料が全て家にある(゜Å゜*)
  早速作ってみます。
  ありがとうございました(*´∀｀*)

  o紗月o ひみつ 2012年09月02日 20時01分

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• こんにちは

  こんにちは。こんなドレッシングはいかがでしょうか？玉ねぎすりおろし(大さじ2)のうち半量を大根おろしに変えても美味しいと思いますよ。
  ・だし汁 150ｃｃ
  ・塩（お好みに合わせて調整） 小さじ1/2程度
  ・玉ねぎすりおろし 大さじ2
  ・酢：：大さじ1
  ・はちみつ 小さじ１
  ・ごま油 大さじ２
  だし汁は顆粒だしをぬるま湯で溶かせば(お味噌汁で頂く程度のお味で)okです。
  その他、すりゴマや練りゴマを加えても美味しいですし、マヨネーズを溶かしたりしてもいいですね。
  おろし玉ねぎは2,3日冷蔵庫で寝かすと辛みから甘みに変化し、味わい深くいっそう美味しく頂けます。冷蔵庫で1週間程度は保存可能ですが、その場合は清潔な容器でに入れます。ぬるま湯は一度沸騰したものを冷まして使いましょう。美味しいドレッシングが出来ますように。

  木内由紀 ひみつ 2012年09月02日 23時40分

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• ジンジャー

  ジンジャー ドレッシング サラダ http://cookpad.com/recipe/1480924
  レシピ ID1480924 をご覧になってみてください。
  甘酸っぱいあっさりドレッシング。冷蔵保存１週間。お肉のマリネード シーズニングとしても重宝します。
  大根おろしを加えても美味しいかと思います。このレシピにはお醤油が入っていますが、醤油ドレッシングとは全く味わいが違います。でも、醤油を使いたくなければ塩を多少多めにしてみてください。

  Cookie13 ひみつ 2012年09月03日 09時38分

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• ありがとうございます

  ＞木内由紀さん

  こんにちは。こんなドレッシングはいかがでしょうか？玉ねぎすりおろし(大さじ2)のうち半量を大根おろしに変えても美味しいと思いますよ。
  ・だし汁 150ｃｃ
  ・塩（お好みに合わせて調整） 小さじ1/2程度
  ・玉ねぎすりおろし 大さじ2
  ・酢：：大さじ1
  ・はちみつ 小さじ１
  ・ごま油 大さじ２
  だし汁は顆粒だしをぬるま湯で溶かせば(お味噌汁で頂く程度のお味で)okです。
  その他、すりゴマや練りゴマを加えても美味しいですし、マヨネーズを溶かしたりしてもいいですね。
  おろし玉ねぎは2,3日冷蔵庫で寝かすと辛みから甘みに変化し、味わい深くいっそう美味しく頂けます。冷蔵庫で1週間程度は保存可能ですが、その場合は清潔な容器でに入れます。ぬるま湯は一度沸騰したものを冷まして使いましょう。美味しいドレッシングが出来ますように。

  木内由紀 ひみつ 2012年09月02日 23時40分

  ありがとうございます!!
  だし汁という手がありましたね!!
  顆粒だしなら簡単そうです。
  玉葱、寝かしておきます＾＾
  保存1週間ですか!?いつも大量生産して
  何日か入れておいてました…。
  気をつけます。

  o紗月o ひみつ 2012年09月09日 20時01分

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• レシピまで載せて下さって…

  ＞Cookie13さん

  ジンジャー ドレッシング サラダ http://cookpad.com/recipe/1480924
  レシピ ID1480924 をご覧になってみてください。
  甘酸っぱいあっさりドレッシング。冷蔵保存１週間。お肉のマリネード シーズニングとしても重宝します。
  大根おろしを加えても美味しいかと思います。このレシピにはお醤油が入っていますが、醤油ドレッシングとは全く味わいが違います。でも、醤油を使いたくなければ塩を多少多めにしてみてください。

  Cookie13 ひみつ 2012年09月03日 09時38分

  レシピまで載せて下さって…
  ありがとうございます。
  すごい、これだけで色々使えるんですね!!
  大根おろしにリンゴ、しょうが、ニンニク……
  健康にも良さそうですね＾＾
  美味しそう♪

  o紗月o ひみつ 2012年09月09日 20時07分

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