クッキーで使うのは、薄力粉でないとダメなんでしょうか?
小麦粉で代用できますかね…
-
クッキーのレシピによっては、強力粉、中力粉、米粉、大豆粉など
どんな粉でもお菓子にできますし
薄力粉がなくて、強力粉にコーンスターチを混ぜたレシピもあるくらいですから
梅乃さんのおっしゃる「小麦粉」でも代用可能でしょう。
ただ、代用した分だけ仕上りが変わってくることは承知してくださいね。
クッキーのレシピによっては、強力粉、中力粉、米粉、大豆粉など
どんな粉でもお菓子にできますし
薄力粉がなくて、強力粉にコーンスターチを混ぜたレシピもあるくらいですから
梅乃さんのおっしゃる「小麦粉」でも代用可能でしょう。
ただ、代用した分だけ仕上りが変わってくることは承知してくださいね。