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クッキーで使うのは薄力粉?小麦粉?

クッキーで使うのは、薄力粉でないとダメなんでしょうか?
小麦粉で代用できますかね…
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  • クッキーのレシピによっては、強力粉、中力粉、米粉、大豆粉など
    どんな粉でもお菓子にできますし
    薄力粉がなくて、強力粉にコーンスターチを混ぜたレシピもあるくらいですから
    梅乃さんのおっしゃる「小麦粉」でも代用可能でしょう。

    ただ、代用した分だけ仕上りが変わってくることは承知してくださいね。

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・たくさんの人に見てもらうコツ
具体的でわかりやすいタイトルにしましょう
NG 「肉じゃが」
OK 「肉じゃがのお肉が固くなる」
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