あなたのお家のみそ汁の具は何ですか？

よろしくお願いします。

結婚して、気が付けば２５年近く。
ご飯に無頓着な夫に元気でいてもらいたくて
夕食にはできるだけ味噌汁を出すようにしています。

でも最近具材がマンネリ化して…

「意外といけますよ」みたいなのあれば教えて欲しいです。

ちなみにうちは…
豆腐、なめこ、アサリ、しじみ、揚げなす、小松菜、ホウレンソウ、
サツマイモ、ジャガイモ、もやし＆豚肉、などです。
冬には豚汁や粕汁もします。

失敗談も歓迎します♪

ぶう ひみつ 2022年10月11日 09時08分

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最新の発言20件 (全53件)

• こんばんは。
  何度か書き込みをしてる🐷マークの60代です。
  寒くなってきたのでお味噌汁が本当に美味しく
  感じます。今夜の味噌汁は大根とワカメの
  シンプルな味噌汁でした。
  
  私もいろんなお味噌汁のアイディアを
  教えていただきたいと思います。
  

  60代 2022年11月05日 19時07分

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• ＞60代さん

  こんばんは。
  何度か書き込みをしてる🐷マークの60代です。
  寒くなってきたのでお味噌汁が本当に美味しく
  感じます。今夜の味噌汁は大根とワカメの
  シンプルな味噌汁でした。
  
  私もいろんなお味噌汁のアイディアを
  教えていただきたいと思います。
  

  60代 2022年11月05日 19時07分

  おはようございます。
  
  来てくださっていたんですね、ありがとうございます♪
  
  我が家は昨日、家であるもので済ませたので、
  大根、人参、なめこ、うす揚げに
  ネギを薬味にしていただきました。
  
  先日の鯖缶が美味しかったので、
  それもストックしています。
  
  今日はサツマイモを買ってこようかなって思います。
  
  お味噌汁がるとホッとする季節になりましたね🍁

  ぶう ひみつ 2022年11月08日 08時48分

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• あら汁って書いてくださっていたので
  ぶりのあらを買いに行ったら…高い！
  
  量も多くて諦めました、残念。
  
  昨日は豆腐とわかめにしました。
  
  今日はサツマイモと揚げにネギを薬味にしていただきます

  ぶう ひみつ 2022年11月09日 10時46分

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• 主ですが…

  毎日来ても、ちょっと寂しい思いするので、
  月曜日と木曜日あたりに来ることにします。
  （今日は水曜だけどｗ）
  
  お目に留まりましたらよろしくです。

  ぶう ひみつ 2022年11月09日 10時47分

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• おはようございます。
  
  昨日は、サツマイモ、揚げ、ネギのみそ汁でした。
  
  そろそろ、前にここで教えていただいた
  キャベツのみそ汁を作ろうっと♪

  ぶう ひみつ 2022年11月10日 09時53分

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• キャベツのお味噌汁に反応してまた来ましたよ(^-^)
  ＣＭで具だくさんのキャベツと人参のお味噌汁を見てから、とっても美味しそうなのでよくマネして作っています。
  キャベツを入れると甘味を増し美味しいですよ。
  私は必ずキノコ類も入れるようにしているので、これらとキノコ(冷凍しています)　を入れるのでかなりボリュームあります。
  私が作るお味噌汁は汁は少な目でとにかく具だくさん。
  お味噌汁で野菜の栄養摂れるように(笑)
  ちなみに、今日はカツオ節と昆布で出汁をとろうと思っています。
  最近寒くなってきたので毎日作ってます。
  

  ひみつ 2022年11月10日 10時25分

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• こんにちは。
  
  これからの季節ですと、私が好きなお味噌汁は、油で熱した白菜のお味噌汁です。
  油を熱したところに白菜を投入。ジュってなって香りが出ます。舞茸も加えてお味噌汁にします。

  ひみつ 2022年11月10日 22時37分

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• わたしも最近、サバ缶味噌汁デビューをしました！
  わたしがテレビで見たのはサバ缶プラスバターのレシピ。
  まずはサバ缶をビビり（？）つつ入れてみました。
  わ、おいしい！
  勇気を出して（？）バターもON。
  わわ、おいしい！！
  出汁不要で味が決まります。
  

  マグノリア♡ 50代 2022年11月11日 06時32分

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• ＞ひみつさん

  キャベツのお味噌汁に反応してまた来ましたよ(^-^)
  ＣＭで具だくさんのキャベツと人参のお味噌汁を見てから、とっても美味しそうなのでよくマネして作っています。
  キャベツを入れると甘味を増し美味しいですよ。
  私は必ずキノコ類も入れるようにしているので、これらとキノコ(冷凍しています)　を入れるのでかなりボリュームあります。
  私が作るお味噌汁は汁は少な目でとにかく具だくさん。
  お味噌汁で野菜の栄養摂れるように(笑)
  ちなみに、今日はカツオ節と昆布で出汁をとろうと思っています。
  最近寒くなってきたので毎日作ってます。
  

  ひみつ 2022年11月10日 10時25分

  こんにちは。
  再訪ありがとうございます。
  　
  キャベツの味噌汁、昨日作りました。
  ちょっと煮過ぎた感はあるけど、
  （初めてだし、と言い訳して（笑））
  美味しかったです。
  
  冬のキャベツは他の季節よりも甘みがありますものね。
  夫も美味しそうに食べていました。
  
  キノコ、迷ったんだけどなー
  今度は入れようと思います。
  
  そう、キノコ類って冷凍できるんですよね。
  私も知るまでよく腐らせてしまいましたが、
  今はシメジが常備してあって、
  ちょっとした時に助かります。
  
  出汁もちゃんと作られるのですね。
  また感想も聞かせてくださいね

  ぶう ひみつ 2022年11月11日 13時49分

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• ＞ひみつさん

  こんにちは。
  
  これからの季節ですと、私が好きなお味噌汁は、油で熱した白菜のお味噌汁です。
  油を熱したところに白菜を投入。ジュってなって香りが出ます。舞茸も加えてお味噌汁にします。

  ひみつ 2022年11月10日 22時37分

  初めまして。
  
  珍しい作り方のお味噌汁ですね。
  でも、美味しそう。
  冬場には白菜は甘くなるし、
  油が入れば、体もなお温まりますね～！
  七味が合いそうですけど、どうでしょうか？
  
  舞茸はお味噌汁にしたことないけど、
  今度やってみます！
  
  皆さん色々紹介してくださるので、
  また寄ってみてくださいね。
  

  ぶう ひみつ 2022年11月11日 13時53分

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• ＞マグノリア♡さん

  わたしも最近、サバ缶味噌汁デビューをしました！
  わたしがテレビで見たのはサバ缶プラスバターのレシピ。
  まずはサバ缶をビビり（？）つつ入れてみました。
  わ、おいしい！
  勇気を出して（？）バターもON。
  わわ、おいしい！！
  出汁不要で味が決まります。
  

  マグノリア♡ 50代 2022年11月11日 06時32分

  初めまして。
  
  鯖缶デビュ―しましたか！
  美味しいですよね。
  
  うん、最初ビビりますよね、
  すっごい分かります。（笑））
  
  バターやチーズは同じ発酵食品だから
  味噌と相性はいいのだそうです。
  このトピを始めた時に
  チーズ紹介してくれた方がいました。
  
  味噌バターラーメンとかあるし、
  私も今度バターを落としてみようかな。
  
  いい情報ありがとうございました。

  ぶう ひみつ 2022年11月11日 13時57分

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• 主

  ワクチン接種で発熱してきつかったー⤵
  
  このままだと私のつぶやきのページになるな（笑）
  
  それはそれでいいかも～ｗ
  
  凝りもせずにまた来る～
  
  
  

  ぶう ひみつ 2022年11月15日 09時04分

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• 昨日の夕食のお味噌汁、さつま芋を入れてみました。
  さつま芋ってもともと甘いので、お料理に使うのは好きではないんですが。
  このおいもはあまり甘くなかったのでお味噌汁と合いましたよ。
  他の具材は人参、エノキタケ、ワカメでした。
  
  
  ぶう様。
  ワクチンで発熱ですか…
  お大事にしてくださいね。
  
  お味噌汁のトピ立て、ありがとうございます。
  私また来ますよ(笑)
  

  ひみつ 2022年11月15日 12時54分

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• 昨日の夕食のお味噌汁、さつま芋を入れてみました。
  さつま芋ってもともと甘いので、お料理に使うのは好きではないんですが。
  このおいもはあまり甘くなかったのでお味噌汁と合いましたよ。
  他の具材は人参、エノキタケ、ワカメでした。
  
  
  ぶう様。
  ワクチンで発熱ですか…
  お大事にしてくださいね。
  
  お味噌汁のトピ立て、ありがとうございます。
  私また来ますよ(笑)
  

  ひみつ 2022年11月15日 12時59分

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• 二回投稿してしまいました。
  すみません<m(__)m>

  ひみつ 2022年11月15日 13時00分

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• ＞ひみつさん

  昨日の夕食のお味噌汁、さつま芋を入れてみました。
  さつま芋ってもともと甘いので、お料理に使うのは好きではないんですが。
  このおいもはあまり甘くなかったのでお味噌汁と合いましたよ。
  他の具材は人参、エノキタケ、ワカメでした。
  
  
  ぶう様。
  ワクチンで発熱ですか…
  お大事にしてくださいね。
  
  お味噌汁のトピ立て、ありがとうございます。
  私また来ますよ(笑)
  

  ひみつ 2022年11月15日 12時59分

  来てくださってありがとう～
  
  今日になってようやくいつも通りになったみたい。
  
  夫は家事をしないので、私が具合悪くなるので食生活が乱れます
  
  昨日は焼きナスと揚げにワカメを入れて味噌汁を作りました。
  
  私はほんのり甘いさつま芋のお味噌汁好きです。
  今はやりの甘ーいのは合いませんよね。
  
  今日はあさりの味噌汁にするか、他のにするか考え中です。
  
  いい日を過ごしてくださいね。

  ぶう ひみつ 2022年11月16日 10時23分

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• こんにちは。
  
  我が家ではとろろを入れています。
  レンチンして大体火が通ったら、スプーンですくって出来上がる直前にポイっとします。
  とろっとふわっとしておいしいですよ(^-^)
  
  朝ごはんやおかずが少ない時は、餅巾着を入れることもあります。
  巾着をパスタで閉じるとそのまま食べられてグッドです。
  
  あとは具材じゃないのですが、余りがちなきな粉を入れちゃいますね。
  お椀にスプーン１杯入れるだけで大豆の味が濃くなります。
  余ってたら是非試してみて下さい。

  珈琲 40代 2022年11月17日 09時05分

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• ＞珈琲さん

  こんにちは。
  
  我が家ではとろろを入れています。
  レンチンして大体火が通ったら、スプーンですくって出来上がる直前にポイっとします。
  とろっとふわっとしておいしいですよ(^-^)
  
  朝ごはんやおかずが少ない時は、餅巾着を入れることもあります。
  巾着をパスタで閉じるとそのまま食べられてグッドです。
  
  あとは具材じゃないのですが、余りがちなきな粉を入れちゃいますね。
  お椀にスプーン１杯入れるだけで大豆の味が濃くなります。
  余ってたら是非試してみて下さい。

  珈琲 40代 2022年11月17日 09時05分

  おはようございます。
  
  とろろを入れるの、初めて知りました。
  そっか、そういう作り方もあるんですね。
  いつも生でしか食べたので、やってみたいです。
  
  餅巾着もお伝でしか食べたことないけど、
  しっかりしたおかずとしても行けそうですね。
  
  いろいろ工夫されてるんですね。
  めっちゃ参考になりました。
  きなこの利用法も教えていただいてありがとうございます。
  
  

  ぶう ひみつ 2022年11月18日 09時43分

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• 昨日はワカメと豆腐の味噌汁。
  冷凍保存している揚げを少し入れて。
  
  寒くなってきたので具だくさんの豚汁が食べたいなぁ
  そろそろ鯖缶味噌汁のリピートもしたい。
  
  そうそう、長芋も余ったのでとろろも入れたいなぁ・
  
  冬場は特に味噌汁楽しみだな。
  

  ぶう ひみつ 2022年11月22日 09時31分

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  そもそも味噌汁に縛っていると
  なかなか書き込みもしにくいかなって思ってました。
  
  味噌汁の話から色々発展したら面白そうと思ったのですが…
  
  今までありがとうございました。
  書き込んでくださった、皆さん感謝しています。

  ぶう ひみつ 2022年11月29日 09時12分

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