すうどん（かけうどん）に何かちょっと足したい

冷凍のうどんが結構好きでいつも冷凍庫にストックしていまして、休みの日のお昼とか、ちょっとお腹が空いたなーってときに、さっとゆでてつゆに入れて食べているのですが、何かちょっとしたものでトッピングにするとおいしいものってないでしょうか。

割った卵とかネギとかくらい、簡単でおいしいよ、ってものがあったら試してみたいです♪

うどんちゃん 20代 2012年12月06日 19時35分

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最新の発言20件 (全78件)

• 名前がうどんじゃないけど

  此方では見た目がうどんな
  宮古そばが有ります。
  沖縄のそばは小麦粉を使うので見た目も食感もうどんです。

  クッククック〜青い鳥 50代 2015年10月25日 21時43分

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• 豚バラちょっと

  ダシさえしっかりしてれば、豚バラ肉を少し入れるだけで味わいが最高です。
  私はいつもそれ。
  
  豚バラ、ネギ、乾燥わかめなんかで最高

  うどん料理愛好家 40代 2015年12月03日 18時48分

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• とろろ昆布やお揚げ(甘辛く煮たものが市販品であります。)

  ゆうこ 40代 2015年12月03日 19時28分

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• 足した時点で

  すうどん（かけうどん）では無いけど。
  自分は生卵を１個乗せます。月見うどんネ。

  クッククック〜青い鳥 50代 2015年12月04日 17時40分

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• お気に入りレシピ

  素麺、うどん、蕎麦にも合う私の大のお気に入り、ケチャ＆ウルさんのピリ辛豆乳胡麻だれです。http://cookpad.com/recipe/919881
  本当にお薦めなので是非お試し下さい♡

  マユガリータ 40代 2015年12月08日 01時02分

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• 冷蔵庫にたまたまあったら

  キムチもなかなか合いますよ＾＾

  ＤＴ 40代 2015年12月08日 15時06分

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• 私はレタスと豚バラを入れるのが好きです^ ^
  レタスは洗ってテキトーにちぎる。
  豚バラは少しだけでも。
  うどんを茹でる時に一緒に入れるだけです。

  40代 2015年12月09日 01時06分

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• 素うどんに何かちょっと足したい

  素うどんにちょっと足したいトッピングについて
  私がお勧めするトッピングはワカメとか、ネギとか、お餅とか、揚げ玉とか、天ぷらなどです?
  美味しいですよ?

  chichi1280 20代 2015年12月09日 01時18分

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• 大阪の中之島にあった小さなうどん屋さんのお店うどんには、素うどんに花鰹をふわ〜っといっぱいのせて真ん中に大きな梅干しがのっかっていました。お汁は関西風に色の薄い味醂の効いた出汁でした。

  ポルケッタ 40代 2015年12月09日 04時43分

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• 本当に

  簡単に、市販の揚げ玉を入れます‼︎
  
  後は、卵、ネギ〜
  
  釜玉系なら、プラス納豆なりのネバネバ系〜
  
  ちょっと手前加える時は、かけうどんに、別で炒めた、牛、豚の好きな部位と玉ねぎを甘辛く炒めたのをのせたあと、卵を上に☆
  
  

  りぃと 30代 2015年12月09日 22時17分

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• すうどんプラス…

  わかめ、白ゴマ、梅干し…ですね。
  白だしに合うと思います。関東のおうどんだしと合うかどうかは、まだ試した事ないです。
  
  あと、おだしを濃い目、少なめにしておいて、
  生卵を混ぜて釜玉（柚子胡椒と白ゴマが合うよねぇ）。
  私は、濃縮だしを薄めないでそのままおうどんにちょっとだけかけて作っちゃいます。
  だししょうゆ代わりにね～♪
  
  シンプルに、ちょっとお高めの、上等な七味でもいいですね～。

  おじゃ子 30代 2015年12月10日 03時11分

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• 自動販売機

  ＞xまゆりんxさん

  美味しいですよね。
  今日は、少し涼しかったので、お昼はヒガシマルのうどんスープでかけうどんを食べました。
  私は、出汁を自分で作りますが、ヒガシマルのうどんスープは、私も好きです。おまけに薄目にします。
  
  やっぱり、うどんの汁はこだわりがあり、少し離れた所に、車で20分くらいですが、うどんの自動販売機があり、そこのスープが美味しいんですよ。

  xまゆりんx 40代 2014年05月05日 21時05分

  うどんのーテレビで 見ました。東北ですか？

  60代 2015年12月11日 06時50分

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• すごーい

  ＞sayataさん

  冷凍うどんがなかなか減らないとき
  
  ①解凍してひたすら袋のままつぶします。
  ②固ければ水を、やわらかければ米粉を混ぜて、ぎりぎり丸められる
  　くらいの固さに調整します。
  ③油をひいたフライパンでこんがり焼きます。
  ④みたらしのたれ（砂糖；醤油：みりん＝1：1：1）を他の鍋で
  　とろみがつくまで煮たてて、③にからめてできあがりです。
  
  うどん生地に塩分がすでに入っているので、きなこでもおいしいです。

  sayata 30代 2014年06月02日 19時18分

  ご自分の 発案ですよね。不器用なんで 心配。
  

  60代 2015年12月11日 06時56分

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• 手抜き料理万歳

  こんにちは。
  いつも食べてる状態(緬つゆか醤油∔うどん)の他に
  
  海苔とごま油。
  あれば生卵やネギとゴマを適当に。
  
  すごく簡単でグッと美味しくなります。
  

  きゃんたろ☆ 30代 2016年07月07日 11時17分

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• 梅おろしそ。山芋オクラ。天とじ。
  定番ですが、追加するならオーソドックスにこんな感じです。

  40代 2016年07月07日 15時28分

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• とろろにイカそうめん
  とろとろにイカの食感が美味しいよ＼(^o^)／

  20代 2016年07月08日 21時14分

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• ジェノベーゼパスタのような♪

  うどんを茹でて、オリーブオイルで炒めて、あとはジェノベーゼソースを絡めて火を通したら出来上がりです。
  ベーコンとかナスなども一緒に炒めるともっとおいしいです。

  

  モト☆ 50代 2016年07月09日 17時58分

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• 冷凍ほうれん草をのせます。
  
  ゆずこしょうをちょっぴり薬味にしても美味しいですよ。

  さじっと 40代 2016年07月09日 18時38分

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• 秘密のレシピ

  素うどんとはつゆだけなので、つゆにだけアレンジが１つ。
  カレーパウダーを少しだけ
  小さじ、1杯の半分くらいででOK.
  それだけでおいしい。
  
  具を追加したければ、
  ネギ、きのこ類、油揚げ、豚バラ、など冷蔵庫の残り物がいつもと違ったうどんに変わります
  
  まずは、カレーパウダーお試しください

  うどん料理愛好家 ひみつ 2016年12月05日 12時51分

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• 素うどんに足すおすすめ具材

  温泉卵とネギですかね。時間がない時はお揚げさんや生卵をのせます。

  うどん大好きマン 10代 2019年04月13日 20時40分

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