ケーキ作り得意な方お助けください！、

ガトーショコラにグラサージュしたケーキを作りたいのですが、それだと少し重すぎて食べにくいかなぁと思っています。なので、ラズベリーのジュレをケーキの中に入れたいのですが、ムースケーキを作る時のように、事前に作って固めておいたジュレを生地の中に入れて焼いてもいいのでしょうか、、それだと焼いた時に生地が膨らんでジュレが出てきてしまいそうで、、、どうすればいいかわかりません💦

な 10代 2022年03月05日 19時54分

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最新の発言1件 (全1件)

• 熱でジュレ溶けるよ。

  20代 2022年03月11日 12時52分

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