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打ち粉の付けすぎ

クッキーの型抜きの際に打ち粉の小麦粉を生地の表面に付けすぎてしまったのですが、そのまま焼いたり残った生地をそのままこねたりしても大丈夫でしょうか?大丈夫でなければ、どうやって取るかなどもわかればお願いします。
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最新の発言2件 (全2件)

  • やってみなくちゃわからない!

    わからなかったらやってみよう!

    プリチャン!テレビ東京にて毎週日曜放送中!

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  • 白い毛の刷毛で取ります。

    粉を取らないと粉臭くなります。
    タルトもパイもです。
    残りを丸める時も粉をとらないと粉が多いので硬い生地になってしまいます。
    刷毛で粉をよく取って下さい。

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