フードプロセッサーの使い方

ハンバーグや玉ねぎが苦手なので、フードプロセッサーとはあまり縁がないかなぁと
思っていたのですが、
良さそうなフードプロセッサーを見つけました。
多分料理に使うなら、プレートを使って大根おろしくらいかなぁと思います。
でもお菓子作りにも使えるそうで、、、
どのような場合に使えますか？
粉を混ぜたり捏ねたり、また、白身や生クリームのホイップにも使えますか？
よろしくお願いします。

ひみつ 2021年02月25日 11時36分

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最新の発言5件 (全5件)

• 実際にフードプロセッサーも持ってます。けど後片付けの面倒な事などからほとんど使ってません。
  ほぼほぼ新品に近い。結局フードチョッパーは安価だし片付けも簡単だし、結局は使いやすいし出し入れが簡単。
  プロセッサーの大根おろしは、ワタシ的には相当不味い。あれは手間でもおろし金のような物でおろした方が断然美味しい。
  フードプロセッサーって『欲しい～使う使う』って買うけど大して使わないよ。
  うちもタルタルソーズに玉ねぎをみじん切りにするけどプロセッサーは邪魔過ぎる。

  むっちゃん 50代 2021年02月25日 15時44分

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• ＞むっちゃんさん

  実際にフードプロセッサーも持ってます。けど後片付けの面倒な事などからほとんど使ってません。
  ほぼほぼ新品に近い。結局フードチョッパーは安価だし片付けも簡単だし、結局は使いやすいし出し入れが簡単。
  プロセッサーの大根おろしは、ワタシ的には相当不味い。あれは手間でもおろし金のような物でおろした方が断然美味しい。
  フードプロセッサーって『欲しい～使う使う』って買うけど大して使わないよ。
  うちもタルタルソーズに玉ねぎをみじん切りにするけどプロセッサーは邪魔過ぎる。

  むっちゃん 50代 2021年02月25日 15時44分

  お返事ありがとうございます。
  ご存知かもしれませんが大根おろしは鬼おろし器でおろすと美味しいですよ。
  ただ、固いレンコンをおろしたり、大量におろしたい場合に使いたいだけなんです。
  玉ねぎがダメなのでうちではタルタルソースも作りませんし、、、。
  
  最近お菓子作りにフープロを使うと聞いたので、便利なら、購入を検討しようと思っています。
  

  ひみつ 2021年02月25日 16時12分

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• 
  餃子を大量に作るため
  モーターに特化したメーカーが作ったフープロを奮発して買いましたが
  結局　　ある程度の大きさに切ってからフープロに投入しなければならないので
  少量をフープロ→ 取り出して次の少量
  この繰り返しで劇的な時短には　なりませんでした。
  
  難儀するのが　カッターを洗う作業です。
  慎重に洗わないと手を切りそうなのです…
  我が家に食洗機が無いので未確認ですが
  もし食洗機OKなら少し負担は軽いでしょうね
  
  ホイップでは使用していないので参考にならなくてごめんなさい

  50代 2021年02月25日 19時37分

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• いやいや、フードプロセッサーの中にも
  一般的な　おろし金みたいな部品がある物もありますよ。
  探してください。高いかな？
  
  鬼おろしになりません。
  
  普通の大根おろしです。
  
  早いです。
  
  おすすめです。
  
  フードプロセッサーは、それしか使っていませんが。
  
  鬼おろしになりそうな物が多いので、
  それだけは気をつけてくださいね。
  
  とにかく、早いですよ。

  ひみつ 2021年02月25日 20時54分

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• とても偏った使い方かと思いますが、
  パン捏ねが一番で、次に玉ねぎみじん切り。
  あとはスコーンやクッキー生地を作るのに使います。
  
  スコーンはフープロがなければ作りません。ってくらいお手軽です。

  なつ ひみつ 2021年08月24日 18時49分

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