現在の発言数701,860件!

メレンゲを使うケーキの砂糖の量を減らしたい

スフレチーズケーキのレシピで砂糖を70〜80gほど利用するレシピが多いのですが少し甘く感じてしまって。甘さ控えめに作りたいのですがメレンゲで作るケーキは砂糖を減らしたら膨らみが悪くなったりするのではと60gに減らしたもののそれ以降は試せなくいます。高さ、食感を悪くしない範囲で甘さ控えめだと大体どのくらい砂糖を減らせるか教えて頂きたいです。
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言0件 (全0件)

まだ発言がありません
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する