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昼食用・夕食用の二つお弁当作ってる方いらっしゃいますか?

今月から仕事の都合で昼食と夕食の二つお弁当を持って行くことになりました。

夕食では宅配弁当を注文できるのですが、油物が多いなど栄養バランスの点と飽きがくると感じたため両方持参しよう考えました。

昼食はこれまで通り、普通におかずをいくつかとご飯を詰める予定ですが、
夕食のお弁当はもっとシンプルに一品料理とごはんなどにしようかと思いますが、
何かおすすめなメニューやレシピがありましたら、お教えください。
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最新の発言4件 (全4件)

  • シンプルな一品料理とご飯、良いアイデアだと思います。

    私のお弁当はいつも、ご飯の上に一品のせるだけの丼風です。
    野菜入れるとかバランスとか色合いも全く関係なし。
    一品は唐揚げとかちくわの炒め物とか、佃煮だけだったりします。
    でも自分で食べるだけだし、まんぞくです。

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  • 新聞で「お弁当はワンパターンでいい!」という本の広告を見ました。
    「卵焼き器ひとつで作る」「おかずは3品、使う食材も3つだけ」というもの。
    我が家ではお弁当はお昼用1つでいいのですが、
    この本を見たら、お弁当作りのハードルが下がりそう、と思いました。

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  • >ひみつさん

    シンプルな一品料理とご飯、良いアイデアだと思います。

    私のお弁当はいつも、ご飯の上に一品のせるだけの丼風です。
    野菜入れるとかバランスとか色合いも全く関係なし。
    一品は唐揚げとかちくわの炒め物とか、佃煮だけだったりします。
    でも自分で食べるだけだし、まんぞくです。

    返信ありがとうございます!

    一品のせ丼風イイですね!^^
    そういうシンプルなものにしたいなと思っていました☆ おっしゃるように自分が食べるだけですし、家にある材料で簡単にできたらと思います。

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  • >マグノリア♡さん

    新聞で「お弁当はワンパターンでいい!」という本の広告を見ました。
    「卵焼き器ひとつで作る」「おかずは3品、使う食材も3つだけ」というもの。
    我が家ではお弁当はお昼用1つでいいのですが、
    この本を見たら、お弁当作りのハードルが下がりそう、と思いました。

    返信ありがとうございます!

    >「お弁当はワンパターンでいい!」
    なんて素敵なキャッチコピーでしょう♡(❁´◡`❁)
    すぐにこの本を検索してしまいました(笑)
    何品か作らなきゃとか、彩りや栄養も考えて作らなきゃと思ってましたが、これならもっと気楽にお弁当作れそうです!

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