現在の発言数915,853件!

パンの専門用語

パン作り初心者なのですが
レシピを見ても何がなんやら…
今のところわからないのは

ベンチタイム ガス抜き(やり方) ショートニング

あと、発酵の種類を詳しく書いていただけると
ありがたいです。
そのほかに、体験談?なども書いてほしいです
○○は絶対にしなかったら、失敗した!など。
また上に書いてある以外の用語も書いてもらえると助かります!

Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言0件 (全0件)

まだ発言がありません
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する