酢だこを柔らかくする方法教えて

買ってきた酢だこがゴムのように弾力がありなかなか噛み切れません。柔らかくする方法がありましたら教えてほしいです

ももシャンシャン 40代 2013年12月19日 10時18分

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最新の発言3件 (全3件)

• 冷凍

  一度冷凍保存すると、繊維が破壊され柔らかになります。
  茹でダコも、水にお酢とサイダーで茹でますが、やはりかたくて、一度冷凍保存して
  解凍すると、噛み切れるレベルまでになります。

  moekogamom 40代 2013年12月19日 14時53分

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• 冷凍試してみます(^ ^)

  ＞moekogamomさん

  一度冷凍保存すると、繊維が破壊され柔らかになります。
  茹でダコも、水にお酢とサイダーで茹でますが、やはりかたくて、一度冷凍保存して
  解凍すると、噛み切れるレベルまでになります。

  moekogamom 40代 2013年12月19日 14時53分

  投稿ありがとうございました(^o^)/

  ももシャンシャン 40代 2013年12月19日 19時20分

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• 酢だこが固い

  ＞ももシャンシャンさん

  投稿ありがとうございました(^o^)/

  ももシャンシャン 40代 2013年12月19日 19時20分

  はい、さっそく冷凍庫にいれました。m(_ _)m

  港のプッチ 50代 2015年01月11日 17時37分

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