お正月がすぎたら・・・

　
お正月の１、２日のお昼ご飯はどんな物を食べますか？
　
身内が集まるので、おもてなし風な料理にしたいのですが・・・

ankoro1105 10代 2013年12月08日 20時07分

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最新の発言2件 (全2件)

• お節

  元旦と２日なら、まだお節でおもてなしです。
  ただし、お節は食べた、その後にもう一食、同じメンバーで、共にテーブルを囲む、
  そういう場合は、洋風にします。あらかじめ冷蔵庫に作りおきできる
  テリーヌやマリネなど、年末のうちに仕込んでおき、
  当日はチーズ焼きなんかをアツアツで提供。

  468 40代 2013年12月08日 20時11分

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• 唐揚げの食べくらべ～！

  他のトピックでも書かせてもらいましたが、人数が多いときは、唐揚げのバリエーションでおもてなしは、いかがでしょうか。
  ・チキンは手ごろな値段で
  ・嫌いな人は、少ない
  ・油で揚げるだけ
  ・ボリューム感たっぷり・・・・。
  塩麹、クレイジーソルトで塩味、カレー味、ケチャップ味、韓国風に辛い味、味噌味、生姜醤油味など・・・。
  みんなで食べ比べして盛り上がれたら、楽しいですよね。
  キャベツ千切りの上にもりつけて。
  お節があれば、それも出せますよね。
  野菜サラダをたっぷりと・・・。
  いかがでしょうか？

  muimama 50代 2013年12月11日 15時18分

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