最近、夕飯を作ってる者ですが・・・

クックパッドを見て、これ作りたいなーと思って作ろうとするんですが・・・
煮物とかは家庭ごとに味付けが変わるみたいでそういうときはみなさんはご家庭の味付けを大事にしますか？
それともクックパッドに載ってるレシピ通りにしますか？

後、どうしても祖母と父の偏食をどうにかしたい・・・！

荒ぶる若者 20代 2013年12月02日 13時42分

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最新の発言2件 (全2件)

• 薄味にして・・・。

  レシピの調味料の１/４～１/３で味付けして、味の傾向をみて、自分の好みと合いそうならば、のこりをいれる。というのはいかがでしょう？
  推測が必要ですが、ちょっと違うなー・・。と思っても、薄味ならば、調整が利きます。
  数をこなすと、レシピを見て味の推測ができるようになると思います。
  料理は、楽しい。と思ってもらえるとうれしいです。
  がんばってくださいね。

  muimama 50代 2013年12月02日 14時00分

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• ごめんなさい。

  間違えました。
  ３/４～２/３の調味料で、味付けする。
  でした。

  muimama 50代 2013年12月02日 14時03分

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