献立を考えるのに一苦労(＞＜)

皆さん、こんばんは(*＾＾*)

そして初めまして(^^)
我が家は母子家庭で長女である私がご飯を朝・昼・夜と作ることが
ちょくちょくあるのですが、献立がなかなか決まらないときが多くあります(>_<)

そして、我が家には問題がいくつかあります！
まず一つ目が祖父母がいます。どんなものが好きでどんなものを出したらよいのか
分からないときが良くあります(>_<)

次に弟が野菜をあまり食べないと言うことです(T_T)
そして最後に、兄が最近野菜料理をメインで作って欲しいと言われます(＞＜)

こんな感じで色々悩みながら献立を考えているのですが
皆さんはどのようにして献立を考えていらっしゃいますか？
そして、何かオススメの料理がありましたら是非教えていただけないでしょうか(＞＜)
長くなり申し訳ありません…
どうが宜しくお願いします(_　_)

レッツレシピマン 20代 2013年12月01日 20時08分

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最新の発言5件 (全5件)

• みんなの希望

  みんなの要望に対応してたら毎日つづきません。
  どーんとだして、食べたいものだけ食べてもらう。
  
  特売日で安いもので考えていけばいいと思います。
  
  魚だったら、（煮る、焼く、蒸す、揚げる）のローテーション。
  鍋がいいですよ。嫌いなものよけるから。
  ポン酢、カレー、水炊き、つみれ、しゃぶしゃぶ。
  

  30代 2013年12月01日 20時51分

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• みんなに一度相談してみてはどうでしょうか？

  こんばんは、家族のためにご飯作り＆献立えらいですね 。
  
  家族でも好みがちがうのはどのご家庭でもいっしょですね（笑）
  家族会議とまではいかないですが、一度家族みんなにどんなものが好き出嫌いなのか。
  嫌いであってもどんな調理方法や量だったら大丈夫なのか聞いてみてはどうでしょうか？
  
  祖父母さんの好みがよくわからないとのことですが、好みをあまり教えてくれにくい方なのでしょうか？もし本人に聞きにくいのあればお母さんに相談してはどうでしょう、知らなかった好みがわかるかもしれなんですよ。
  
  弟さんですが、野菜をあまり食べないのであれば野菜をたくさん入れた煮汁でスープや味噌汁はどうでしょうか、煮汁にも野菜の栄養は入っています。
  今の時期でしたら野菜たっぷりのポトフがおススメです。野菜だけは少なめによそってあげればそんなに量があるようなかんじではないですよ。
  
  お兄さん、健康志向なのでしょうか？野菜料理メインが難しい時はお兄さんに、もう一品つけてあげるのはどうでしょう。
  簡単な酢漬け、マリネ、おひたし、ひややっこならすぐできます。
  
  献立を考えるのは本当にたいへんですが頑張ってください(^^ゞ

  かんゆ 20代 2013年12月01日 20時53分

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• 感謝感激♪

  ＞かんゆさん

  こんばんは、家族のためにご飯作り＆献立えらいですね 。
  
  家族でも好みがちがうのはどのご家庭でもいっしょですね（笑）
  家族会議とまではいかないですが、一度家族みんなにどんなものが好き出嫌いなのか。
  嫌いであってもどんな調理方法や量だったら大丈夫なのか聞いてみてはどうでしょうか？
  
  祖父母さんの好みがよくわからないとのことですが、好みをあまり教えてくれにくい方なのでしょうか？もし本人に聞きにくいのあればお母さんに相談してはどうでしょう、知らなかった好みがわかるかもしれなんですよ。
  
  弟さんですが、野菜をあまり食べないのであれば野菜をたくさん入れた煮汁でスープや味噌汁はどうでしょうか、煮汁にも野菜の栄養は入っています。
  今の時期でしたら野菜たっぷりのポトフがおススメです。野菜だけは少なめによそってあげればそんなに量があるようなかんじではないですよ。
  
  お兄さん、健康志向なのでしょうか？野菜料理メインが難しい時はお兄さんに、もう一品つけてあげるのはどうでしょう。
  簡単な酢漬け、マリネ、おひたし、ひややっこならすぐできます。
  
  献立を考えるのは本当にたいへんですが頑張ってください(^^ゞ

  かんゆ 20代 2013年12月01日 20時53分

  コメントありがとうございます♪
  ものすごく嬉しいです(*^^*)
  
  母はほとんど帰りが遅くて聞く時間が無いです＞＜
  でも、今度相談してみたいと思います♪
  
  寒くもなってきたのでスープ形の物をじゃんじゃん
  作っていきたいと思います。
  
  最近になって兄は体のことや体重を気にしているみたいです(笑)
  もしかしたらおなかを気にしているのかもしれません(笑)
  
  コメント本当にありがとうございました♪
  精一杯頑張ります♪

  レッツレシピマン 20代 2013年12月01日 21時11分

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• その手がありましたね♪

  
  コメントありがとうございます♪
  
  お魚のオススメの料理とかって何がありますか？？
  あまり魚系の料理をしないので、もし良ければオススメの料理
  押して戴きたいです♪
  
  お鍋はこの時期にもってこいですね♪
  今度作ってみます♪
  
  本当にありがとうございました(*^^*)

  レッツレシピマン 20代 2013年12月01日 21時14分

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• ちゃんちゃんやき

  ＞レッツレシピマンさん

  
  コメントありがとうございます♪
  
  お魚のオススメの料理とかって何がありますか？？
  あまり魚系の料理をしないので、もし良ければオススメの料理
  押して戴きたいです♪
  
  お鍋はこの時期にもってこいですね♪
  今度作ってみます♪
  
  本当にありがとうございました(*^^*)

  レッツレシピマン 20代 2013年12月01日 21時14分

  野菜ぬきでもいいけど、生鮭がおいしい季節なので、味噌、酒砂糖で
  たれつくり、ホットプレートにのせ蒸し焼きにするといいです。
  
  クックさんにあると思います。

  30代 2013年12月01日 23時08分

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