型抜きクッキーを上手く焼くコツを教えてください！

型抜きクッキーの初心者です。
今まではアイスボックスか、丸めてつぶして焼いたり、
薄く伸ばしてもスケッパーで四角に切って焼いていました。

今回初めて型抜きに挑戦したのですが、
型で抜いて天板に移す時に、生地がグニャッと歪んでしまいます（泣）
私が選んだレシピのクッキー生地が緩かったせいもあるのかもしれませんが、
他の方のつくれぽの写真を見ると、
みなさん綺麗に焼き上げていらっしゃるので、
やっぱり私の技術不足だと思うのです。

そこで質問したいのですが、
型抜きクッキーを上手く型抜きして天板に並べるコツとかありますか？
みなさん、どうしていらっしゃいますか？

40代 2013年11月25日 02時21分

0

0

お気に入りお気に入り

最新の発言4件 (全4件)

• ラップです！

  サランラップで生地をはさんで麺棒で伸ばし、上のラップだけとって、型抜きします。
  ラップを持って傾けると、生地が取りやすく、形崩れしにくかったです。

  cookieまん 20代 2014年02月18日 19時37分

  返事をする

  0

  0

• 寝かせる！

  生地が出来上がったらラップに丸めて、
  包んで冷蔵庫で15分くらい置いておく。（寝かせる）
  すると生地がついて来なくてと型をとり
  やすいです☆〜（ゝ。∂）

  ももこ 10代 2014年02月18日 21時17分

  返事をする

  0

  0

• 寝かせてみてください。

  生地が出来たら、まとめてラップをして冷蔵庫で寝かせてあげると、生地が扱いやすくなりますよ。
  柔らかくなってきたら冷蔵庫に入れる。を繰り返してみてください。
  三歳児も出来るので大丈夫。実証済みです。

  林檎 30代 2014年02月22日 01時10分

  返事をする

  0

  0

• ラップをして冷蔵庫に少し寝かせるといいです！
  私も実践して成功しましたよ！
  
  

  未和 10代 2015年06月28日 22時55分

  返事をする

  0

  0

トップに戻る