米の研ぎ汁が無い！

　大根で煮物を～　と考えていたのですが、
ウチじゃ無洗米を使っちゃってるので研ぎ汁がありません。
( ´△｀)

何か代用品でも御存知の方がいらっしゃいましたら、
御知恵を拝借致したく存じます。
宜しく御願い致します。。。

40代 2013年11月23日 18時31分

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最新の発言3件 (全3件)

• 無洗米そのまま投入

  大根の下ゆでなどで米のとぎ汁が無い時は、少量の米をそのまま鍋にぶち込んでます。
  米粒が材料に付いたり鍋にこびりつくのがイヤならお茶出しパックに入れましょう。

  ichimai 50代 2013年11月23日 18時42分

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• 米粒を一つまみ...

  わかります〜
  
  ウチも夜はご飯を炊かないので、そうそう研ぎ汁なんてありません。
  
  …なので生米一つまみ入れて大根を煮ます。
  無洗米でも同じ効果があると思いますよ＾＾

  ci 50代 2013年11月23日 18時48分

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• 米でいいのかっ！

  ichimai さん、ciさん、ありがとうございます。
  そうか！　砥ぎ汁が無い時は米そのものを使うってー手があるんですね！！！
  
  早速やってみます。
  ありがとうございました。

  謹製牛筋煮込み 30代 2013年11月23日 23時02分

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