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よく冷えたウイスキーハイボールって美味しくなる?

ウイスキーハイボールおいしかった 
よく冷えたハイボールって穂乃果な甘みがする

アルコール感が和らぐ分 香味成分から甘味を
感じ取るのか?

ニッカの氷点ハイボールとかもあるくらいだし

なぜでしょうか?
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