クッキーの保存について

クッキーの保存についてなんですが
オレンジピール、ココナッツ、クリームチーズを使ったクッキーの
保存はやっぱり冷蔵保存じゃないとだめですよね？
シーラーで乾燥剤を入れて閉じて保存しても冷蔵庫入れるほうがいいですか？
１週間くらいこの状態で保存した場合外部との温度差で湿気ったりし増すかね？？？
１-２週間保存したいです。

tanta328 40代 2013年11月08日 18時20分

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最新の発言1件 (全1件)

• 空気を抜いて冷凍で

  手作りクッキーで、焼いたものを保存ということでいいですか？
  
  以前、同様にして冷蔵したことありましたが、３日目あたりから食感が変わってしまいました。
  かといって乾燥剤を入れて常温にしても手作りですから１週間はもちませんよね。
  
  １〜２週間先なら湿気の心配も少ない冷凍がいいと思います。
  たぶん検索すると同様の回答がみつかると思います。
  ただ、ココナッツの食感がどうなるかがちょっとわかりません。
  
  うまく保存できるといいですね。

  ねむンダ 40代 2013年11月09日 11時20分

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