桜井甘精堂 栗かのこの良い利用法があったら教えてください。

義理実家からよく、小布施の桜井甘精堂の栗かのこという缶に入った栗の甘露煮をいただくのですが、正直、そのまま食べる以外に良い食べ方が思いつきません。
かと言って、そこまで栗好きではなく、そのまま食べると甘そうだし・・・と躊躇してしまいます。
お正月に食べれば良いのでしょうが、海外在住で、お正月におせちを食べる習慣がいまのところありません。
というか、正月はいつも参加するイベントがあって、おせち食べてのんびり・・・という感じではありません。

なにか、この栗かのこを使った良い料理をご存知でしたら教えてください。

個人的には、ホームペーカリーを使って栗のクリームの入ったパンなんかを焼いてみたら、美味しいんじゃないかと思うのですが、いまひとつどうやったら良いかが思いつきません。

太陽と海 30代 2013年10月30日 10時06分

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最新の発言5件 (全5件)

• かなり高価なものと　おもいますが。

  １　アイスクリームに少し入れるか乗せる
  ２　パンケーキにトッピング　生クリームをホイップしたのと、一緒に飾る
  ３　どら焼きを　ホットプレートで焼いて　真ん中に挟む（餡の代わりに）
  ４　パウンドケーキに入れて　あんまり混ぜないで焼く　生地はお砂糖を控えて。
  ５　アンパンに入れる　あんこの代わりに
  
  ６　カレーパンのカレーのかわりに　あんこを入れた事あります。
  ７　デニッシュの生地に　はさんで　クルミも入れて　美味しかったです。
  ８　甘く炊いた小豆の代用に　できませんか？　水ようかんをつくるとか。
  
  １～５までは　試していません。ごめんなさいね。
  これくらいしか思い浮かびませんでした。

  京都弁 60代 2013年10月30日 15時13分

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• >京都弁さん

  早速にコメント、ありがとうございます。
  
  「え？高価なの？」と思って調べたら・・・、本当に高価でした。
  正直自分じゃ買えません。
  あんなに小さいのに、千円以上するなんて・・・。
  実は、家には既に７缶あり、そのうちの３つの賞味期限を切らしてしまっています。
  もったいなーい！！
  
  となると、やっぱりそのまま食べるのが良い食べ方なのかしら？？？
  デニッシュとかにするとおいしそうですね！！
  でも、その技術が自分にあるようには思えません。
  
  義母にも聞いてみようかしら。
  
  引き続き、良い案お待ちしています。
  

  太陽と海 30代 2013年10月30日 18時02分

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• ホットケーキ（パンケーキ）ミックスを、

  使って焼いて　上に乗せるだけです。技術はいりません。
  
  市販の　アイスに乗せても　豪華です。
  缶詰の　みつまめの上に　アイスを乗せて　栗を乗せる。
  
  甘党で無い方でしたら、甘みを抑えたマフィンか、カップケーキを
  作るのは。
  
  思いついて書いているうちに、食べたくなっちゃいました。
  
  手間暇が掛かるのです。皮をむくだけでも。
  多分　オセチの栗きんとんに　使うのだとおもいますね。
  良いなぁ。

  京都弁 60代 2013年10月30日 18時58分

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• アレンジ

  その栗かのこのふるさとに住んでいます。海外までたどり着いているとは、嬉しいですね(^^)
  
  かなり甘いので、全く別物にするのは難しいと思います。
  甘い物が苦手でしたら、味の薄いものに混ぜて食べるしかないですよね。
  
  パイシートにくるんで、マロンパイ
  水で薄めて温めて栗あん汁粉
  パウンドケーキや蒸しパンに混ぜる
  
  そのくらいしか思い浮かびません(^^;)
  
  私は甘い物大好きなので、お茶やコーヒーのお供にそのまま食べています。

  栗の里 20代 2013年10月30日 18時58分

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• ありがとうございます！

  みなさん、アドバイス、ありがとうございました！
  
  今日、なぜか、無性に甘いものが食べたくなり、思い切って、一缶開けて食べてみたところ・・・。
  
  うまいっ！！
  そして、思ったほど、甘くないですね・・・。
  
  食べてみて、この甘露煮でマロン・プリンを作ってみたい！！と思い立ちました。
  イメージにあうようなレシピがなかったので、自分で作ってみて美味しかったら、
  そのレシピをクックパッドにアップしようかな！と思いました。
  
  その時には、またこのトピで紹介させていただきます(^^♪

  太陽と海 30代 2013年11月05日 09時57分

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