餃子を作って、焼くまで時間があく時

小６の息子は、水餃子、餃子が大好きです。
週２回サッカーの練習があり、私も送り迎えがあり、帰りも遅い為、食事を準備しておきたいのですが、これらは、皮が柔らかくなってしまい、破れたりします。
時間が経っても大丈夫な、作り置きの仕方はありますか？

野菜嫌いでも、これらは食べるので、沢山食べさせたいです。
又、意外な餃子の具のお勧めもありましたら、教えてください。

おかあ 40代 2013年10月29日 00時15分

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最新の発言5件 (全5件)

• 冷凍

  
  
  チーズ明太
  しそ
  野菜だけの餃子

  双子座 30代 2013年10月29日 00時21分

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• 餃子は人気者ですね！

  焼くまでは、冷凍しておくいいです！
  わたしのオススメ
  具は、明太子チーズです！
  明太子とスライスチーズをちぎったものを、餃子の皮でつつむと最高！！

  にゃりたん。 20代 2013年10月29日 00時21分

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• 同時

  のうえに答えが一緒

  双子座 30代 2013年10月29日 00時25分

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• フライパンに並べちゃう

  夫は残業で遅くなりますが焼き立てを食べをさせたいので、焼くまで時間が開きます。
  
  私は包んだ餃子を、フライパンに薄く油をひいて乗せてしまい、蓋をして冷蔵庫に入れておきます。タッパに入れて、焼く時にフライパンに乗せていた頃は、よく破れていましたが、今は冷蔵庫から出してそのまま焼くので綺麗に出来ます。
  洗い物も減りました。
  一つ難点は冷蔵庫のスペースを占領してしまう事。
  取っ手が取れるフライパンなら少しマシかな

  おかわり 30代 2013年10月29日 17時48分

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• ありがとうございます(*^^*)

  餃子が多い時には冷凍していましたが、時間があく時も冷凍する・・・思いつきませんでした。
  油を引いて、冷蔵庫保存・・・なるほど(≧▽≦)
  どちらも、今度チャレンジしてみます。
  冷蔵庫＆冷凍庫を片づけないと・・・
  
  お勧めも作ってみます。
  これは、ゆっくりお酒の飲める時に(^^♪
  
  ありがとうございました。

  おかあ 40代 2013年10月30日 17時13分

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