海鮮丼のごはん

夜は海鮮丼にしたいのです。
スーパーでお刺身買いました。
ご飯は炊きたて白米？酢飯？
どちらでしょうか？
また
タレのオススメありますか？

みこ 20代 2016年11月09日 15時37分

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最新の発言1件 (全1件)

• 酢飯→炊き立てに寿司酢を混ぜてから冷ます
  
  炊き立て白米→刺身に熱が加わります
  
  家庭の海鮮丼なので、どちらも好みです。
  寿司屋なら酢飯でしょうが。
  タレとは、海鮮丼専用のタレが売ってるんでしょうか。
  基本的に家はわさび醤油で、たまに出汁を加えたり。
  ネタの種類によって、麵つゆやゴマやシソやゴマ油を加えたりも。
  美味しく作れるとイイですね。
  
  

  ひみつ 2016年11月09日 16時22分

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