ゆで卵の黄身と白身をきれいに切るには？

ゆで卵のサラダのレシピを参考にさせていただいいたりしますが、「一口大」に切ると黄身と白身がはずれてしまい、盛り付けがいまいちに・・・
私はこうしているというワザがありましたら教えてください。

kirito 30代 2013年10月12日 09時22分

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最新の発言6件 (全6件)

• 糸

  糸（裁縫の）で切ると、はずれにくいかな。
  包丁に黄身がくっついちゃうんだよね。

  うぴ 40代 2013年10月12日 11時35分

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• なるほど・・・

  いつも糸で切られているんですか？
  そういう発想はなかったです；；試してみますね。

  kirito 30代 2013年10月13日 12時24分

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• ラーメン屋にて

  昔 ラーメン屋でバイトをしていた時に味付き玉子を輪ゴムで切っていました
  ビックリですが、なるほど〜の切り口です。

  クミスケ 30代 2013年10月15日 09時19分

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• びっくりです！

  輪ゴムでですか～！？
  やはり、面で切るより糸や輪ゴムなど線できるといいんですねぇ。
  試してみます!!
  ありがとうございました。

  kirito 30代 2013年10月15日 12時56分

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• ＞うぴさん

  糸（裁縫の）で切ると、はずれにくいかな。
  包丁に黄身がくっついちゃうんだよね。

  うぴ 40代 2013年10月12日 11時35分

  に、追加です。
  ビーズ手芸をなさる方・釣りをされる方、〈テグス〉でお試しを。

  ｴｰｺﾁｬﾝ 50代 2014年10月30日 20時12分

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• ミモザサラダ

  みかんいれてある網にとおすときれいなみじん。
  うちもラーメン屋のバイトで糸できっていた。

  30代 2014年10月30日 20時21分

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