あずき茶を作り置きできない理由は？

はじめまして☆

小豆（300g）を煮ようと思っていましたら
あずき茶の存在を思い出して
一度にこぼした後、継ぎ足して小豆茶として飲んでいます＊＾＾＊

ネットなどでよくよく見てみると
作り置きは出来ない
と挙げられています

その理由をご存知でしたら教えていただきたく思いまして。。。

栄養素がなくなるなど。。。でしょうか

よろしくお願いいたします

みなみ 20代 2013年09月30日 08時10分

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最新の発言1件 (全1件)

• 冷めるとまずくなるからだそうですよ

  「冷めたらまずい〜」という記事も見た事あります。
  温め直しても臭いは変わらずで飲めなかったと。
  作り立てがいいんでしょうね。
  
  小豆茶は飲んだことありませんが、小豆を煮た後、その煮汁をほおっておくと
  臭いがね、くさくなります。
  小豆茶にも同等なことがおこるのだと思います。
  

  ねむンダ 40代 2013年10月02日 17時43分

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