魚のあら煮の保存方法？

魚のあらを大根とこんにゃくと一緒に圧力鍋で煮ましたが保存方法で悩んでます。

１日に何度か火入れして常温で保存するのと、容器に移して冷蔵庫とどちらが安心ですか？常温で火入れの場合、何日くらい保ちますか？

ブロッコリ 20代 2013年09月14日 19時21分

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最新の発言4件 (全4件)

• 魚のあら煮

  断然、冷蔵庫へ。常温では朝まではにやばいかも。

  ｍa.nbt.350 40代 2013年09月14日 21時32分

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• レス

  ありがとうございます。冷蔵庫に入れてから寝ます！

  ブロッコリ 20代 2013年09月14日 21時40分

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• 魚のあら煮

  実家が漁師なもので、いつも大量の魚が送られてきます。調理して冷蔵庫にいれてから2、3日で消費か、冷凍してます。
  今日は暑いので気をつけて。

  ｍa.nbt.350 40代 2013年09月14日 22時02分

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• レス２

  大量のお魚、うらやましいです。今回、あらだけ別容器に入れて冷凍することにしました。大根たちは冷蔵で。３〜４日後に旦那さんに食べさせたいので。食べる分だけ再加熱して頂きます。

  ZenTofu 20代 2013年09月15日 06時52分

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