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炊き込みご飯を作った時のおかずは何を作りますか？

最近、炊き込みご飯を作るのに凝っていて週1～２回炊き込みご飯を食卓に出すのですが、決まって炊き込みご飯を作る日は時間に余裕がある日で、他にも手の込んだ料理を作って出すのですが、先週旦那さんに「炊き込みご飯を作った時は、他のおかずは質素なものでいい」と言われました。
私の旦那さんはご飯が大好きで、毎日ご飯がすすむおかず(こってり系や少し濃い目の味付けの物)を作っています。確かに炊き込みご飯は既にご飯に味がついているので、おかずは質素なものがいいと言うのは分かります。
みなさんは炊き込みご飯を作った時は他のおかずなどは何を作っていますか？

20代 2013年09月04日 13時23分

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最新の発言20件 (全77件)

焼き魚
お味噌汁
小松菜とあげの煮浸し
サラダも
あぁ～充分でしょーこれだけあれば
全部あっさりさっぱり

50代 2017年01月15日 12時04分

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今の時期なら、ふろふき大根なんかどうでしょう？?
あとは…アスパラべーコンとか蒸し鶏のサラダとか?

いずママ 40代 2017年01月17日 12時18分

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＞ゆうぱさん

おでん、おすすめです！この時期だし！

ゆうぱ 20代 2016年12月13日 18時07分

あり！！ですよね～、逆におでんメインの時って組み合わせに迷うから具だくさんなごはんがぴったり♡
あとはあっさりめの鍋とか、茶碗蒸しみたいな和食系に炊き込みご飯、ですかね。

匿名 40代 2017年01月19日 09時34分

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こんにちは

炊き込み御飯ならシンプルに鶏肉の味噌づけをホイルの中に、味噌づけ、シシトウ、エリンギを縦半分に切りもし、焼き芋の残りがあれば適当な大きさに切りホイルに包み焼きにします。

佳代 50代 2017年01月27日 11時50分

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まさに昨日、炊き込みご飯でした(^^)

ひじきの炊き込みご飯
本ししゃも
白菜の塩昆布和え
がんも、かぶ、小松菜の煮物
かぼちゃと長ネギのお味噌汁

冷蔵庫整理でおかずは全員違う物になり適当な組み合わせになってしまいましたがΣ(-᷅_-᷄๑)
これは主人用の冷蔵庫整理の夕飯(^^;)

みき 30代 2017年01月27日 12時38分

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ぼけた味のお惣菜

今一つ味にパンチがなくて白いご飯に合わないおかずってありますよね。
ここぞとばかりにそういう物を作るかな。
豆腐の白和え、茶碗蒸し、揚げ出し豆腐、野菜の茹で浸し、枝豆と言った類の主張の少ないおかずと組み合わせ、炊き込みご飯の味におんぶに抱っこしてしまいます。

職人気質 50代 2017年01月29日 07時27分

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基本は

炊き込みご飯の副菜は、
基本、炊き込みご飯には既に炭水化物が入っているので
野菜中心の副菜を作るように心がけます。
例えば
鳥ごぼうの炊き込みご飯
ワカメと胡瓜とタコの酢の物
えのきの乾煎り牡蠣醤油がけ
なめこのお味噌汁
夫のリクエストがあれば、漬け物も

物足りないように感じるなら
これに＋豆腐ステーキでもつけるかなあ。

私はアラフォー夫婦二人暮らしなので
豆腐ステーキはいりませんが(^_^;)

mameco 40代 2017年03月31日 12時37分

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冷奴。

私は冷奴だけははずせない。
冬なら湯豆腐。

白いご飯には特に必要としないんだけど…。

(豆腐と言えば沖縄で食べた
ジーマミー豆腐が美味しかった )

とまり木 30代 2017年09月26日 21時56分

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バランスを考えて

炊き込みご飯をした時は必ず豚汁をします。他はポテトサラダや、野菜のかき揚げを作ったりしますよ。炊き込みご飯はだいたい醤油ベースなので、豚汁でお味噌、オカズはそれ以外で調理したものがいいですね

30代 2018年04月15日 16時51分

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野菜の天ぷらです。

らぶこ 40代 2018年09月04日 20時52分

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炊き込みご飯
コロッケ
たこ酢

いつものメニュー

40代 2018年09月05日 19時20分

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美味しいそう

＞みきさん

まさに昨日、炊き込みご飯でした(^^)

ひじきの炊き込みご飯
本ししゃも
白菜の塩昆布和え
がんも、かぶ、小松菜の煮物
かぼちゃと長ネギのお味噌汁

冷蔵庫整理でおかずは全員違う物になり適当な組み合わせになってしまいましたがΣ(-᷅_-᷄๑)
これは主人用の冷蔵庫整理の夕飯(^^;)

みき 30代 2017年01月27日 12時38分

拝見させて頂きました。
綺麗に用意されていて御主人幸せ😃💕
参考にさせて頂きます。

つな 50代 2018年10月25日 17時33分

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みきさんへ😃

＞みきさん

まさに昨日、炊き込みご飯でした(^^)

ひじきの炊き込みご飯
本ししゃも
白菜の塩昆布和え
がんも、かぶ、小松菜の煮物
かぼちゃと長ネギのお味噌汁

冷蔵庫整理でおかずは全員違う物になり適当な組み合わせになってしまいましたがΣ(-᷅_-᷄๑)
これは主人用の冷蔵庫整理の夕飯(^^;)

みき 30代 2017年01月27日 12時38分

写真を拝見しましたが、みきさんお料理が上手何ですね~😊
何だか、バランスがいい食事で
こんなに、上手で美味しいご馳走を出されたら、旦那様に喜ばれますよね~😊何だかみきさんが羨ましいですね~😊お料理上手で
私なんかチョ~😣がつくほどズボラだから、みきさん見たいに上手では無いですね~😣

オバサン四十代 40代 2018年11月02日 18時37分

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四十代さんへ😃

＞40代さん

おかずは作りません（笑）

豚汁か粕汁。
または茶碗蒸し。

あとはお漬物ぐらいです。

40代 2016年11月10日 17時04分

四十代さんのコメントを、拝見しました😃それで充分何ですよね～😊😆他におかずはいらないですよね~😊賛成で～す🙆🙆🙆

オバサン四十代 40代 2018年11月02日 20時15分

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さくら四十代さんへ😃

＞さくらさん

茶碗蒸し！！ほうれん草のおひたし、お漬物、酢のもの等ちょこっとしたものですね＾＾

さくら 40代 2016年05月01日 20時35分

写真を拝見しました😃もしかして？大根と人参の酢の物ですか？😅美味しそうですね~😊
私も酢の物が大好きですからたまにですけと、大根と人参の酢の物を作りますよ~😊😆
大根と人参彩りが良いですよね
紅白ですよね~😊ちなみに、我が家では、お味噌汁を作る時、大根と人参の千切りのお味噌汁を作りますね~😊これ又彩りがよくて紅白のお味噌汁です~😊
ちなみに、さくら四十代さんは
大根と人参を千切りにした、お味噌汁を作りますか~😊

オバサン四十代 40代 2018年11月02日 20時31分

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さくら四十代さんへ😃

＞さくらさん

茶碗蒸し！！ほうれん草のおひたし、お漬物、酢のもの等ちょこっとしたものですね＾＾

さくら 40代 2016年05月01日 20時35分

写真を拝見しました😃もしかして？大根と人参の酢の物ですか？😅美味しそうですね~😊
私も酢の物が大好きですからたまにですけと、大根と人参の酢の物を作りますよ~😊😆
大根と人参彩りが良いですよね
紅白ですよね~😊ちなみに、我が家では、お味噌汁を作る時、大根と人参の千切りのお味噌汁を作りますね~😊これ又彩りがよくて紅白のお味噌汁です~😊
ちなみに、さくら四十代さんは
大根と人参を千切りにした、お味噌汁を作りますか~😊

オバサン四十代 40代 2018年11月02日 20時32分

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ゆうばさんへ😃

＞ゆうぱさん

おでん、おすすめです！この時期だし！

ゆうぱ 20代 2016年12月13日 18時07分

そ～ですよね~😊寒い時はやっぱりおでん🍢ですよね~😊私も大好きですよ~😊ちなみにゆうばさんはおでん🍢の具では何が好きですか~😊私は、ダイコンとしらたきとコンニャクとかが好きですね~😊本当寒い時は、おでん🍢が最高ですよね~😊

オバサン四十代 40代 2018年11月02日 21時31分

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我が家は

具沢山の味噌汁や豚汁
玉子焼き
沢庵

これだけでおご馳走に😋😋😋

居酒屋大好き💕 40代 2019年03月15日 18時31分

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何も作らない
だって炊き込みご飯ならご飯におかずハイッテルだがね

みっくママ 40代 2019年06月12日 20時30分

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シーチキン

そのままで。
ウチは炊き込みにはシーチキンがないと許せません。
家族からクレームでます。

30代 2019年06月17日 20時37分

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