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美味しくなかったトマト

昨日　トマトを沢山もらったのですが、冷やして食べても美味しくありませんでした。
こんな時　料理上手の皆さんだったらどうしますか？

酸味も　あまりないような気がします

(*･ω・)ノ【。*::ﾟコメントよろしくお願いしますﾟ::*。】ヽ(･ω･*)

reira♪ 30代 2013年08月29日 09時27分

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最新の発言16件 (全16件)

今年も大量に調理したなぁ

トマト、この時期沢山もらいますよね！
私はこの夏よくやったのは、

・コンポート
・スープ
・ピザ
・冷凍トマト

コンポートはあっという間になくなるし、スープはトマトの酸味で食欲沸くし
ピザはもちろん美味しいし、冷凍トマトはシャリシャリ♪
どれもちょっと美味しくないトマトでも変身してくれると思います。
沢山もらっていた時は処理に困っていたけど、段々時期が終わってもらわなく
なってくると何だか寂しくなる…。昨日も買い足してしまいました＾＾

noripuri5 30代 2013年08月29日 10時02分

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なるほど！

冷凍トマトは知りませんでした
ナイスアイデア(=^ェ^=)

私は生トマトが食べられないんです(TT)
なので、干しトマト、トマトソースを作りますソースは冷凍

豆腐や温野菜にかけても旨いです(=^ェ^=)

かろかろ 40代 2013年08月29日 10時47分

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冷凍！！

＞noripuri5さん
なるほど・・・スープもいいですね
冷凍トマトは　やったことはありませんでした。
明日　早速試してみます。

　ところで　冷凍トマトは・・・完全に冷凍してもよろしいのですか？
　カチコチまで？？ですかね？？
　
　冷凍トマトはドレッシングでいつも食べてますか？
　何味が　あいますか？

　教えてください　お願いします❤

reira♪ 30代 2013年08月29日 21時31分

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便利ですよ～＾＾

おはようございます＾＾
冷凍トマトは、カチコチまで凍らせてますよ。
常温で5分くらい放置すれば、シャリシャリとかじれるようになります。
いつもはそのまま口にいれてしまってます＾＾
ドレッシングは生トマトと同じ感覚でいつも使っておられるので合うと
思いますよ。我が家はゴマダレが多いです。
アイス感覚で食べるので、美味しくないトマトでも食べられるかなと思います。
先日はキャンプにも持って行きました。凍らせると皮が破れることがあるので、
お弁当に入れる際は注意かなと思います。（解凍されたら汁が…）
下記のレシピを見て作るようになりました
レシピID : 1898107
冷凍しておけば、いつでも解凍して色々な料理にもつかえるのでとても
便利です＾＾

noripuri5 30代 2013年08月30日 09時36分

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あ、

大きいトマトならお弁当には無理ですね＾＾；すみません。

noripuri5 30代 2013年08月30日 09時40分

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今日♥ヾ(◕д◕❀)ﾂ三ヾ(❀◕д◕)ﾉ ♥早速！！

＞noripuri5さん
コメントありがとうございまーす。

なるほど　わかりました～・・・今日　早速冷凍します。

美味しそうですね♬
シャリシャリ感＆冷たさで　またこの時期でも食欲進みますね。

ミニトマトもいっぱい　あるので　冷凍してみます

これで　トマトも　減ります(笑)

reira♪ 30代 2013年08月30日 12時01分

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先ほど・・・

＞noripuri5さん

読み直したら・・・呼びすてになっていました。
本当に　申し訳ありませんでした。

レシピを　見てよくわかりました。
胡麻ドレッシング大好きなので今日それで食べてみまーす。　家族も　喜びそうです。
あんなに　不味いトマトは初めて食べたので・・・(笑)

＞かろかろさん

干しトマト　ためしてみます。サラダにも合いそうですね♪
ミニトマトは・・・干すと見た目は　干し梅みたいになるのかなー？　

まだまだ　トマトでできることが　いっぱいあるんだと教えてもらえて光栄です。

reira♪ 30代 2013年08月30日 14時13分

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メキシコ料理だったかな？

グリーントマトのフライというのをテレビで見た事があります。
衣に粉チーズ入れて揚げて、オーロラソースで食べてました。
大きいトマトなら種取っちゃえばできるかな？と思いました。
凄くアバウトな内容でスミマセン！

ナカコウジ 20代 2013年08月30日 15時44分

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ラタトゥユ？？？

トマトができるときには、茄子もだいたいたくさんできるので、

玉ねぎ、茄子、トマト、ニンニクでラタトゥユもどきをつくります。

りんごぷりんぱん 40代 2013年08月30日 16時50分

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冷凍がおススメです♪

熟したトマトは冷凍をおススメします♪
スーパーなどでお買い得品を見つけたら、ちょっと痛んでいても即購入します^^
熟したトマトは旨みも増しているそうで

私はざく切りにして冷凍袋かラップに包んで冷凍します！
丸ごと一個よりこのほうが調理しやすいです
調理法は主にスープや煮込み料理に

スープは特に旨みが増してほんと美味しくなるんですよ～♪　調味料いらないくらいです！
トマト大好きなんで毎日食べています

フレッシュトマト 50代 2014年06月13日 23時22分

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ハヤシライスとかキーマカレーなど

我が家では、ハヤシライスとかキーマカレーにミートソースを作ったりします。
あと、トマトを輪切りに切って中身を取り出します。皮の部分に卵を割り落とし目玉焼きにして食べたりすると美味しいです。あとトマトとタコを煮込んで食べても美味しいです。

となごん 40代 2014年06月13日 23時30分

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カレーやスープに

アレンジは苦手ですが、トマトなら色々使います(*^o^*)
まず、使う時まで冷凍して、カレーに入れたり〈トマトの水煮缶と一緒に〉、
具だくさんにして、コンソメスープで煮込んで使います

のん✳︎のん 30代 2014年06月14日 13時59分

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①トマトを熱湯でさっとゆでて皮をむく。
②だし汁に塩少々、ことこと煮る。
③冷蔵庫で冷やす。
④食べるときに大葉の千切りをのせる。

デパ地下などで見かける、｢和食えん｣の｢おだしのトマト｣を再現してみたら、簡単で美味しくて何回も作っています。多分おまりおいしくないトマトでも大丈夫かと・・・。

ぎんのママ 50代 2014年08月03日 13時11分

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前に殿堂入りしてたレシピがありますよ。

レシピID：322821

30代 2014年08月03日 16時58分

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はじめまして。皆さん美味しそうですね。わたしは、勿論ミートソースを作ります

フジモンママ 40代 2014年08月03日 18時15分

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美味しくないトマトは焼くに限ります。
スライスしてオリーブオイルなどで焼く。
味付けは塩・コショウ・醤油などなどお好きなもので。
チーズを上に乗せても良いし
スクランブルエッグに添えても美味しいです。
くし切りでもokです。
味が凝縮します♪
良かったら試してください(*^▽^*)

かあさん 40代 2014年08月05日 14時11分

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