最近、知り合いに、四角豆を育ててる人がいて、本人も私も実物を見たことがなくて、どんな野菜なんだろうと思いました。
後日、スーパーに四角豆が売ってあるのを見て、なんだか面白い形で｢世の中こんな野菜があるんだなぁ｣とつぶやく…www
皆さんには｢なんだこの野菜!?｣って思ったことありますか？
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イタリアの野菜 ロマネスコ
野菜、農産物の直売所で新種を見かけると買ってみるタイプですが、
これは気持ちが悪い、手が出ませんでした。
赤いオクラ、皮つきのベビーコーン、
バターナッツ（薄いオレンジ色のひょうたん型のかぼちゃ）、
好奇心旺盛なので、ついつい。。。(笑)
また思い出したら投稿しますね！
東北、北陸で昔から食べられている
蒸した大豆をつぶした打ち豆、保存用に乾燥してあります。
すぐ調理できて 煮物、味噌汁、味付け煮、
おいしいですよ。
青大豆の打ち豆が特においしいです。通販等あります。
