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鶏卵は冷蔵庫でどのくらい日持ちします?

つい、安かったので買いすぎてしまった卵、、、。
生食ではなく、しっかりと火を通す料理に使用するとして、
冷蔵庫でどのくらい日持ちするのでしょうか?
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・たくさんの人に見てもらうコツ
具体的でわかりやすいタイトルにしましょう
NG 「肉じゃが」
OK 「肉じゃがのお肉が固くなる」
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