ふと思い立って初めてクーブイリチーを作りました。
レシピID : 1222756
いつもの昆布の煮物より数段美味しい!
調べてみると、「昆布のグルタミン酸と、豚肉のイノシン酸が一緒になると、 美味しいと感じる脳波が7倍にもなる」と言われているとか、
豚の油分で昆布が柔らかく煮上がるとか、知らなかったけれど、何と言う相乗効果!
知らない事って多いです。
こんな組み合わせで美味しさアップ。
栄養価がアップ。等、良い組み合わせの食品をご存知なら教えてください。
どうせなら、効率的に食べたいです^^
最新の発言0件 (全0件)
まだ発言がありません

この話題に発言する
関連する話題
-
お弁当のおかずに豚肉牛肉はアリ (5)
豚肉と牛肉は、冷たくなると油がういてきますよねぇ なので、お弁当に入れた事がないのですが 大丈夫なん... -
白菜と豚肉の重ね蒸しで残ったお汁 (6)
白菜と豚肉の重ね蒸しで残ったお汁 白菜と豚肉の重ね蒸しをしたのですが、お汁が残っています。素のお汁は水、... -
豚肉が食べられません。ベーコン、豚バラ、ハムの代わりは? (7)
宗教上の理由で豚肉が食べれません。ベーコン、豚バラ、ハムの代わりになるお肉はそれぞれ何ですか? 豚肉以外... -
お鍋の豚肉を柔らかくする方法 (5)
お鍋の豚肉を柔らかくする方法 お鍋に豚肉を入れるといつも硬くなって美味しくないです。 酒につけておき、食... -
野菜と豚肉の味噌炒めを作りたい (4)
野菜と豚肉の味噌炒めを作りたい 野菜と豚肉の味噌炒めを作ろうと思います。 赤味噌ではなく白味噌でも美味し...
カテゴリーの最新の話題
-
マカロンのピエ出したい (2)
私今マカロン作りに何回も挑戦しているんですけど、全然ピエが出来ません。マカロナージュはちゃんと出来ている... -
今日のお昼ごはん何ですか? (10919)
朝ごはんと晩ごはんのトピがあったのでお昼ごはんも立ててみました 皆さんお昼ごはんは何ですか? 家族の... -
袋ラーメンを半分に割って、半分だけ作って食べる人いる? (56)
私は袋入りの即席ラーメンを食べる時は野菜をたくさん入れるので、麺は半分に割って、半分だけ食べます。残りの... -
今日のオヤツはなんですか? (2397)
私は毎日、飲み物と一緒に何かしらオヤツを食べます。 今日のオヤツは、かっぱえびせん梅味、桜の形も何個か... -
(緩募)ミネストローネを嵩増ししたい (5)
玉ねぎもキャベツも高いから、それ以外で嵩増ししたいです。 今のところ以下を投入予定なのですが、皆さんなら...