つるむらさきレシピおしえて～

家でつるむらさきをそだてている。のですが・・・それでなにをつくっていいかわかりません！！お菓子系でもいいし、ご飯系でもおせんべいでも・・・なんでもいいのでおしえてください！！(*>ω<*)ﾃﾚﾙｰ
おねがいしま～すﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟｲｲﾈｪ

あゆっぺ 10代 2012年10月27日 09時47分

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最新の発言6件 (全6件)

• 帝皇菜

  シンガポール在住です。こちらでは「つるむらさき」は「帝皇菜」と言います。私か好きなのはニンニクで炒めてオイスターソースで味をつけたもの、もしくは単純に茹でておひたしです。ちょっと蕨のようなとろっとした食感がたまりませーん。

  ichimai 50代 2012年10月27日 14時32分

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• ツルムラサキのおひたし

  １０代の方のお口に合うかどうか判りませんが。。。
  柚子胡椒を使ったお浸しで、美味しかったです。＊＾＾＊
  http://cookpad.com/recipe/1496781

  まゆい 30代 2012年10月30日 16時10分

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• つるむらさきってどんな野菜なんですか？
  誰か教えてください。

  ひみつ 2020年03月12日 10時36分

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• こんにちは、ツルムラサキパッと湯がいてツナ缶とかほぐしカニサラダでポン酢でも美味しいですよ

  60代 2020年03月14日 11時00分

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• つるむらさきは湯がき過ぎると美味しくないです。
  軽く湯がいてポン酢が合うと思います。
  
  つるむらさきは、外見は小松菜とかほうれん草みたいですけど、
  灰汁がなくて食感が粘り気が少しあって噛むとシャクシャクと言った独特の歯応えです。
  私は好きです。
  

  ひみつ 2020年03月14日 13時15分

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• もう、シーズン終わったけど来年のために書いておこう(笑)
  茹でたつるむらさきに、マヨネーズと胡麻ダレや胡麻ドレッシング混ぜてかけると美味しいです。
  長芋と一緒によく刻んで、鰹節と梅ポン酢も美味しい。

  せずごん 50代 2020年11月01日 14時42分

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