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トマトって洗いますか?

スーパーで買ったトマト、そのままガブリって食べたいけど、農薬とかってどうなんでしょうか?
水洗い程度は必要?
皆さんは洗いますか?

中国では、洗剤で洗うという話しもありますし、・・・・。

キュウリやブドウは?
私はどれも水洗い程度です。
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最新の発言20件 (全34件)

  • (´Д` )

    全く洗ってない…。
    やっぱりどの野菜もせめて水洗い位はしたほうがいいのかなぁ。

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  • さっと洗う

    洗わずに食べたからといって、
    健康被害が出る確率はごくごくわずかだと思います。
    神経質になる必要はないでしょうが、
    気持ち的にさっと水洗いくらいはしたいです。
    自家製トマトでも、いくら無農薬とはいえ、
    鳥や虫のフンがついてるかもしれないし、
    土を触った手で収穫したかもしれないし。

    保育所調理員の経験のある義母の話だと、
    職場では生食の野菜の殺菌は念入りにするそうですが、
    家庭ではさっと洗いでいいかな、と思っています。

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  • 水洗いしてる、水洗いは必要って事みたいですが、生産者さん(経験者さん)のお話しも聞きたいです。是非、お願いします。

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  • 見た目綺麗なら洗わない。

    スーパーの野菜や、見た目で土がついていたりする場合は洗います。
    我が家、農家なんですけど、農薬は収穫前何日・・・はまいちゃいけなかったりとか厳格に決まっていますから、体の影響は心配ないと思います。
    実際、農薬って油溶性なので水で洗った程度ではとれないかと思います。
    反対にビタミンCなんかは水溶性なので、水で溶けちゃうので。
    洗い過ぎは禁物かと思います。
    まあ、雑菌が多い環境の方が体が丈夫になるとかいう話もありますしね。
    以上、家庭での調理の話ですけどね。

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  • 確かにビタミンCは水溶性なので洗えば溶け出すだろうけど、
    それは直接細胞に水が当たればの話し、
    皮を剥いたりカットしたりしない、皮の表面を洗うのみなら
    ビタミンの損失はないでしょ^^;

    スーパーにしろ八百屋にしろ、トマトはパック野菜ではないので、
    やはり埃やチリが気になるため、私は洗っていますが、
    埃やチリごと食べたとしても、それで食中毒になることは考えにくいですから、
    あとは各自の性格?とでもいうか、気持ちの問題程度でしょうね~

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  • 洗います

    農薬どうのうより
    色んな場所に色んな人の手を渡りだからです

    スーパーに辿りついてもお客さんや並べている人が無頓着に咳を吹きかけている様は良くみます
    さすがに店員がレタスコーナーやお寿司コーナーでマスクもせずにゲホゲホと平気で顔を近づけながら咳をしながら品出ししているのは注意しましたけど・・・

    善良な農家さんは農薬に記載されている収穫何日前使用可までを守っていますよ
    守る守らないは管理出来ませんから気にしても仕方がなき事と思っています

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  • 一応、生産者(夫が)です。

    >バイト店員さん

    水洗いしてる、水洗いは必要って事みたいですが、生産者さん(経験者さん)のお話しも聞きたいです。是非、お願いします。

    バイト店員 ひみつさん、こんにちは。

    4年前に夫が新規就農して、弱小農家している家の主婦です。

    夫の元々の野菜作りの趣味が嵩じて、農家を始めたのでうちの野菜たちは無農薬、減農薬栽培ですがぶっちゃけ洗わないと汚いです(笑)

    畑の中には多くの虫がいて這い回ったり、留まったりしています。勿論、土もつくし、埃もついてるし、場合によってはお百姓さん(夫です)の手の汚れもついていたりして農薬がどうのという以前の問題として、水洗いはして貰った方が絶対良いです。

    大規模農家さんでは野菜洗浄機みたいな機械でオートメーション化されて人の手は触れないかもしれませんが
    そういう農家さんは生産性を求めて野菜作りをされていると思うので、薬はそれなりに使用されています。

    ただ、農薬を使っていたとしても農薬を残留させない為に、農薬散布から収穫までには一定期間を空ける事が法律で定められていますので、農薬を気にされての水洗いという点では心配はないと思います。
    http://www.sc-engei.co.jp/siru/y_qanda/q14.htm

    ちなみに、市販されている一般的な台所用合成洗剤の裏面をよくみると、使用用途に「食器、野菜、果物」と書かれてあります。

    今の時代には信じられない事ですが、戦後から昭和の頃まで結構当たり前に日本でも、野菜や果物を洗剤で洗っていました。これは、昔の野菜作りは、人糞を畑の肥料として撒いていた為で(子供の頃、隣の家のおじさんが、トイレから汲み上げた○○○を畑に撒いていたのを覚えています)、大腸菌などの野菜に付着した微生物は水洗い位では落ちなかった為と思われます。(違う意見もあります。念の為<(_ _*)>)

    結論としては、さっと水洗いはした方が絶対に良いです。
    私は勿論、トマトもキュウリも洗います(笑)

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  • 無農薬でも・・

    ほこりはついてますよね~。ほこりの中には目に見えないダニが・・(^^ゞ
    なので、やはり一度は洗います。庭で採れたお野菜も、きれいなふきんでさっと拭いて食べてます~(^0^)

    ちなみに、ベビーリーフは室内の奇麗な場所で育てているので、洗わなくてもよいと聞いたことあります・・シャキッとさせたいので、私は水につけて、水けをきっていただいてますが(・∀・)

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  • トマトは農薬を多く使います。特にミニトマトは洗わずには食べれません。
    ボールに水をはって、重曹を小さじ1杯くらい入れて、つけ置き洗いします。
    しばらくすると、水の表面に農薬がプカ~っと浮いてきますよ!

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  • トマトは薄めた洗剤で洗い、よくすすいだ後、水分を拭き取ります。私は洗剤でトマトを洗うことに全く抵抗がありません。誰がどんな手で触ったかわからないし。
    きゅうりも同じく洗剤使いますし、ぶどうはボウルに薄い洗剤を入れて洗い、その後ボウルの水を変えながら何度かすすぎます。
    レタスなど葉物は洗い桶に水をたっぷり張り、土と虫が完全に取れるまで2,3回水を変えて洗います(この場合は洗剤は入れません)。
    でも皆さんの書き込みを見るとどうやら洗剤を使う私はかなり少数派に属してるみたいですね。

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  • 洗いますね

    葉物とかは特に根本に近い所に土埃などがありしばらく水につけておいてから
    手で洗います、ブドウなどは流水で洗うか房から実を取りザルで洗います、
     もう一つ葉物はしばらく水に漬けておくとパリっとしてみずみずしさが出てきます
     ので洗った方が美味しくなります。

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  • トマトなど野菜を栽培した事有りますか?

    人間様が食べて美味しいものは、虫もつきます。トマトにはアブラムシ、やぶ蚊も蜘蛛も好みますね…農家の方が常に手を洗って摘んでるとは限らないし、空気中の埃やらどんな物質が付着してるかわからんモノを洗わず食べるなんて信じられませんね。まあ、たまに畑など路地モノを一個二個、自分で摘んで食べるならともかく…

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  • 農薬が雨で流されない様にする薬剤も撒いていると聞いた事があります。
    トマト等は、ヘタの部分に雑菌が付いてるそうなので、
    ヘタを取ってからよく洗っています。
    生で食す野菜や果物は、特に念入りに洗うようにしています。

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  • 洗わないとかあり得ないんですけど。
    スーパーで買っても、自宅の庭で収穫しても(農薬は使いません)、絶対洗います。
    土には常在菌がいるし、雑菌がうようよですよ。
    外から帰って洗わない指を舐めるようなもん・・・いや、それより不潔かも。
    流通段階で誰が触ったか分かったもんじゃないですよ。
    ごめんなさい、キモチワルイです。

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  • どんな野菜にしろ必ず洗います。
    とくに葉物野菜などは茎の部分に土がついてたりするので。
    洗わずに食べる何て………
    もやし何かは、洗ってあると袋に書いているのですが必ずサッと洗っ料理します。

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  • 新鮮といっても一応水洗いはしたほうがいいのでは.今なら氷水で洗うとトマトや.きゅうりとてもおいしいよ

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  • 農薬管理はとんでもなく厳しいです。

    協同組合の農家なら。
    そこから卸された品ならかなり安全です。
    農薬が隣の畑にかかっただけでも問題視されます。

    だから日本で野菜を食べ続けて下痢したとか、視力が急に衰えたとかワケのわからない病気が
    発症したとかほとんど聞かないでしょう?
    ガンはまず日頃の暴飲暴食・大量の飲酒・タバコ・ストレス・運動不足・油モノ大量摂取
    、そして遺伝などからです。

    なので大手スーパーなどなら安心してください。
    ホコリなどは確実にあるので軽くでも洗うのがベターです。


    関係ないですが・・・・ちなみに・・・・・

    カジノ(米国)もビックリするほど大量の規制があります。
    カジノ誘致ニュースで日本人はすぐ「ギャンブルだ!」「依存症になる!」「不要だ!」
    「暴力●の巣窟になる!」と単純に騒ぎますが警察が見て見ぬ振りしてるパチ●コ業界なんかより
    ずっとクリーンです。
    馬の尻をムチで叩きまくる動物虐待の競馬とも違う。
    一度、その手の本を読むとわかります。
    経営者の口座、過去の逮捕暦、納税履歴、家族の履歴、従業員の履歴、機器の搬入先・・・・
    (↑ほんの一部)
    飽きれるほど手続きが必要です。

    なぜ厳しいかというと政府がマフィアなどそっち系との関係性を危惧しているからです。
    換金できる違法のパチに甘い国がカジノに騒ぐって、ちゃんちゃらおかしいです。

    日本には大人がゆっくり夜楽しめる場所がないんですよね。
    カジノには賛成です。
    べつに賭けなくてもいいわけですから。
    カジノすらないんで大人のカップルなど深夜にゲーセンのコインゲームをやってるわけです。
    遊ぶ場所がないから。
    海外はカジノ。お酒飲めて社交場にもなる。
    日本人はガキが遊ぶゲーセンですよ?1円すら換金もできないメダルを出して喜んでる。

    これくらいレベルが違います。
    日本は三流の国です。

    新しい事への挑戦に怖がって何もしない。できない負け犬。

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  • トマトを洗う話からカジノへ…。
    話が飛躍しすぎて宇宙まで行っちゃいそうですね(^^)。

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  • >アオダイショウさん

    協同組合の農家なら。
    そこから卸された品ならかなり安全です。
    農薬が隣の畑にかかっただけでも問題視されます。

    だから日本で野菜を食べ続けて下痢したとか、視力が急に衰えたとかワケのわからない病気が
    発症したとかほとんど聞かないでしょう?
    ガンはまず日頃の暴飲暴食・大量の飲酒・タバコ・ストレス・運動不足・油モノ大量摂取
    、そして遺伝などからです。

    なので大手スーパーなどなら安心してください。
    ホコリなどは確実にあるので軽くでも洗うのがベターです。


    関係ないですが・・・・ちなみに・・・・・

    カジノ(米国)もビックリするほど大量の規制があります。
    カジノ誘致ニュースで日本人はすぐ「ギャンブルだ!」「依存症になる!」「不要だ!」
    「暴力●の巣窟になる!」と単純に騒ぎますが警察が見て見ぬ振りしてるパチ●コ業界なんかより
    ずっとクリーンです。
    馬の尻をムチで叩きまくる動物虐待の競馬とも違う。
    一度、その手の本を読むとわかります。
    経営者の口座、過去の逮捕暦、納税履歴、家族の履歴、従業員の履歴、機器の搬入先・・・・
    (↑ほんの一部)
    飽きれるほど手続きが必要です。

    なぜ厳しいかというと政府がマフィアなどそっち系との関係性を危惧しているからです。
    換金できる違法のパチに甘い国がカジノに騒ぐって、ちゃんちゃらおかしいです。

    日本には大人がゆっくり夜楽しめる場所がないんですよね。
    カジノには賛成です。
    べつに賭けなくてもいいわけですから。
    カジノすらないんで大人のカップルなど深夜にゲーセンのコインゲームをやってるわけです。
    遊ぶ場所がないから。
    海外はカジノ。お酒飲めて社交場にもなる。
    日本人はガキが遊ぶゲーセンですよ?1円すら換金もできないメダルを出して喜んでる。

    これくらいレベルが違います。
    日本は三流の国です。

    新しい事への挑戦に怖がって何もしない。できない負け犬。

    関係ない事を、こちらに書くのは間違っています!


    負け犬!?とか言いたいのなら、そのトピをたてて発言するべきじゃないのですか!?

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  • >ひみつさん

    トマトを洗う話からカジノへ…。
    話が飛躍しすぎて宇宙まで行っちゃいそうですね(^^)。

    本当にビックリしましたよね。

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