あさりを冷蔵庫で、砂出ししたいのですが。

野菜室でも、無理ですか？また、急用で外出する場合は、取り敢えず、どうされてますか？

あさり好き 60代 2013年05月25日 23時00分

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最新の発言3件 (全3件)

• 初めまして。

  私は、塩水にいつもどうり浸けてラップをして冷蔵庫に入れちゃいます。この時期、出しっぱなしだと腐っちゃうので…(^_^;)

  30代 2013年05月26日 06時14分

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• 冷やしすぎ

  冷やしすぎもあさりがすなぬきしない、そのままにてこしたらいいです
  

  双子座 30代 2013年05月26日 18時15分

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• あさりが目を回す？

  やったことはまだなくてスミマセン。
  ビニール袋にあさりを入れてグルグル回すと、砂抜き出来るそうです。
  砂抜き後、冷蔵庫で保存じゃダメでしょうか。
  
  50℃洗いでもあさりの砂抜きは出来るそうですが、
  その後の保存は出来ないので、やっぱりグルグル回しかなぁ。
  沖縄ではポピュラーなやり方だときいたことがありますが
  真相は分かりません。沖縄の方、フォローして下さい。
  
  レシピID : 1332398
  
  

  ichimai 50代 2013年05月26日 23時35分

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