象印のHB（BB-HC10）でパンを美味しく焼くには？

先日、象印のホームベーカリー（ＢＢ－ＨＣ１０）を頂いたのですが
上手くパンが焼けないです・・・
膨れてないし、周りがカチカチ。パンを割ってみたらボソボソ。。。
分量などは、ちゃんと図っているのですが。。。
どうしたら、美味しくパンが焼けますか？

じゅん 40代 2013年05月24日 13時40分

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最新の発言4件 (全4件)

• 我家も象印

  http://cafe.cookpad.com/topics/1106
  
  ↑「パンが美味しく焼けません？？」という話題でも
  機種は違いますが、同じような事で悩んでいる方がおられました。
  
  うちも象印のパンくらぶです。もう5年近く使っています。
  上記の話題でもアドバイスしましたが、裏技でおいしいパンが出来ますよ。
  
  まずは材料をすべてケースに入れる。
  イーストは水に濡れないように一番上に入れる事。←ここポイント
  次にいきなりコネを始めるコースでスイッチオン。
  (今のモデルだとケーキコースかな？昔のはクッキー・パスタ生地コース)
  いきなりこねだすので、ある程度コネが出来たら強制的にスイッチを切る。
  次にお好みのパンを焼くコースを選んでスイッチオン。タイマーもOKです。
  美味しいパンが出来るのを待ちましょう。
  
  以前、朝食用にと、寝る前にタイマーセットしたら、
  朝出来上がったパンが膨らんでいませんでした。
  どうやらスタートするまでに小麦粉が徐々に水を吸ってきて、
  イーストが水にぬれたのが原因みたいです。
  
  でも上記の方法だと上手くいきますよ。
  だまされたと思って、試してみて下さい。

  ichimai 50代 2013年05月24日 16時10分

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• ありがとうございます。

  さっそく、今日焼いてみました。
  美味しいパンが、出来ました＾＾
  
  焼き上がるまでＨＢの前をウロウロ。。。
  出来上がった時は、嬉しくて(^^ゞ
  
  今回は、本当にありがとうございました。

  じゅん 40代 2013年05月26日 18時10分

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• よかったよかった!

  お役に立てて良かったです。
  色々とアレンジしたぱんも、エクストラ捏ねるで上手くいきますよ。
  HBで美味しいパン生活、エンジョイして下さい

  ichimai 50代 2013年05月26日 20時53分

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• 同じHBです。水→砂糖→塩→強力粉→真ん中をへこませてドライイーストの順に入れ、わたしはソフトコースで焼いています。熱いうちにビニール袋に入れると皮も柔らかくなります。

  手作りパン ひみつ 2014年09月19日 17時09分

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