土鍋で炊き込みご飯

初めて土鍋で炊き込みご飯を作ろうと思っています。
おすすめの具材、味付け、またはコツなどありましたら、教えてください。

オレンジ 20代 2015年04月17日 12時58分

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最新の発言1件 (全1件)

• 今の時期なら

  筍ご飯！
  他はあさりの炊き込みご飯も美味しいけど初心者なら具材入れっぱなし系が良いと思います。
  蕗ご飯も美味しいね。
  
  コツは、、、経験あるのみだけど、水は少し多めが良いです。夏場に近づく今からは30分浸水させ、炊く時も多めに。
  鍋は炊きたい量に応じた大きさに。
  炊いている時は耳を済ませてくださいね(^^)

  愛菜 30代 2015年04月17日 15時01分

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