ごぼうのおいしい食べ方は？

こんばんは！

皆様、ごぼうがおうちにあったら何をつくられますか？
定番はきんぴらごぼうですかね～。うちは、ごぼう、にんじん、こんにゃく、がスタメンです

オリーブガール 30代 2013年05月09日 22時43分

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最新の発言3件 (全3件)

• 子どもが大好きです。

  ゴボウは子どもも大好きなので、常備してます。
  今は、新ごぼうが美味しいです。
  
  ざっと思いつくのは
  牛肉の柳川風。
  きんぴらごぼう。
  こぼうのサラダ。
  ごぼうのお天ぷら（お煮付けのごぼうを揚げます）
  炊き込みご飯に入れたり。
  豚の角煮と一緒に。
  お魚を煮付ける時には、横で一緒に炊くと香りが良くて美味しいです。
  
  レンジでチンしてから煮るとあっという間なので、お弁当のおかずにもよく使ってます。

  ゆかり 30代 2013年05月09日 23時15分

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• ごぼう好きです

  笹掻きか千切りにして　水にさらします
  油で炒め、ベーコンの千切りを加え炒め合わせます。
  味付けは　ほんだしをパラパラでも美味しいし
  塩コショウやカレー味にしても美味しいですよ！
  素揚げにして　塩を振って食べるのも好きです。

  美菜 40代 2013年05月10日 14時41分

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• 思い出しました！

  最近つくっていなかったのですが、以前このレシピをよくつくらせてもらっていました。
  レシピにある通り、ビールが進みます
  
  http://cookpad.com/recipe/275654

  オリーブガール 30代 2013年05月10日 14時49分

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