蒸し餃子に。

ライスペーパーを蒸し餃子の皮にしても問題ありませんか？

以前、焼き春巻？みたいにするレシピを見てやってみたのですが、溶ける？感じで、しかも油を吸ってしまい、ギトギトでした。
蒸して、溶けてしまうとか、引っ付いてしまうとかはありませんかね？

たみー 20代 2013年04月25日 14時19分

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最新の発言2件 (全2件)

• 薄すぎると思う・・・

  ライスペーパーを蒸し餃子の皮にするには、薄すぎる気がします。
  
  ふやけて破れてしまいそう・・・

  BLUE 40代 2013年04月26日 09時10分

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• 作れると思いますよ

  私自身が作ったわけではないのですが
  以前クックパッドで
  ライスペーパーを二枚重ねて
  くっ付かないようキャベツを敷いて
  蒸し器で蒸して作る
  というのを見かけました
  
  確かライスペーパーで検索したら
  見つかると思います
  
  美味しい蒸し餃子が作れるといいですね！

  抹茶愛 20代 2013年04月27日 07時26分

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