油揚げの大きさ

こんにちは。

先日、ある料理レシピを見ていたら
材料の欄に「油揚げ 四枚(200g)」と ありました。
今まで、油揚げ一枚の重さを考えたことはな
かったのですが、
改めて気にして 家にある油揚げを見たら、
一枚あたり20gでした。

油揚げって、地域によって そんなに大きさに違いがあるのでしょうか？

皆さんのお宅にある油揚げは、何gありますか？

静岡は20g 40代 2013年04月10日 20時22分

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最新の発言6件 (全6件)

• 小さめで10ｇでした！

  小さめサイズだったからかもしれませんが…10gでした。1枚50gの油揚げ…厚揚げの間違いでは？と思って色々調べたところ20～40ｇと書いているものがあったので4枚200gもそこまでおかしくはないのかもしれませんね。

  トーカ 30代 2013年04月11日 23時56分

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• 50gよりもっと重い・・・

  うちで使っている油揚げは長辺２０ｃｍ以上、短辺１０ｃｍ以上あるもので、１００ｇくらいあるんじゃないかな？
  
  ふかふかではなく、まだ少し白い豆腐の残った京あげを使っています。

  kisatopapa 50代 2013年04月12日 15時00分

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• 量った事はないですが

  スーパーで並んでるお揚げさん、持ち重りがする物もあれば、スカっと軽い物もあります。
  私は重たい油揚げが好きです。
  一口に油揚げと言っても、価格帯も広いですしね。
  
  良い油揚げなら、コンロでこんがり焼いて、ネギとお醤油をかけただけで贅沢な一品になりますが、
  なかなかそんなお揚げさんには出会えません。
  昔、住んでいた近所のお店のは美味しくて有名でした。
  確か、あれもとっても重かった。

  ナンタコス 30代 2013年04月12日 15時51分

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• 食べたくなりました(^_^;

  こんにちは！投稿を読ませていただいて、油揚げを焼いてネギとお醤油で食べたくなりました。。
  おいしい油揚げでつくるとたまらなそうですね〜〜
  
  とりあえず厚揚げでやってみようと思いました（ちょっと違いますが ）

  ミセスマドレーヌ 30代 2013年04月12日 16時00分

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• お返事ありがとうございます。

  皆さん、お返事ありがとうございます。
  
  やはり一口に油揚げといっても、サイズも重さも様々なんですね。
  
  そういえば、個人経営のお豆腐屋さんの油揚げは、大きくふっくらしていたような気がします。
  
  最近は、スーパーの五枚入りの油揚げばかり買っていたので、忘れてました
  
  私も、大きくふっくらしたお揚げをコンガリ焼いて ネギ、鰹節、醤油で食べたくなりました。
  お酒もあるといいですね

  静岡は20g 40代 2013年04月12日 16時35分

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• 竹虎、雪虎。強化揚げ

  京揚げを焼いて九条ネギに醤油が「竹虎」、大根おろしに醤油が「雪虎」
  北大路 魯山人が書にかいてます。
  美味しそう。

  ？ 60代 2018年02月07日 10時25分

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