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「食」にまつわることば

ハワイアンのクフナの教え。

すべての生命には魂があり、そして、先祖がいる。

サラダをいただくときは、
その野菜が根を大地に生やして太陽を浴びていたこと、
微生物から栄養を得ていたこと。

その微生物も先祖がいることをイメージしながらいただく。
食事とは、それぞれの命と魂をいただき、
それを確実に活かすことを約束する儀式であるそうだ。


私が海外通販しているマウイ島のサイトから。。。

いろんな国、地域の
食にまつわる表現、
たくさん教えてください。
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・たくさんの人に見てもらうコツ
具体的でわかりやすいタイトルにしましょう
NG 「肉じゃが」
OK 「肉じゃがのお肉が固くなる」
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