干からびた「しょうが」を救済！

こんにちは、

たまたまクックで数件見つけて
これ以来、ムダにしなくなり、
すごく助かっています。
まだご存じではない方にも。

しょうがをおろすと断面がギザギザになり、
戻すと水が濁りやすくなります。
水を頻繁に替えるか、
断面を切り落とすといいです。

自己流で、私は塩を少々入れています。

断面がヌルヌル、フカフカ、
水の匂いが変なら、
処分した方がいいかも。

レシピID : 2084650