
皆さんメンチカツお好きですか?
レシピID : 1847041
肉と衣の油で、胸焼けしてしまうので苦手です。
コロッケは好きなんですけどね。
ハンバーグや肉団子などの挽肉料理が苦手な私でも、ミンチカツは不思議と好きなんです。
若い頃京都で一人暮らしをしていた頃、近くの洋食屋さんでいただく大きなミンチカツが好きでした。デミグラスソースたっぷりで、ご飯も大盛り・・・食べたくなってきた・・・
そのお店は移転しましたが、代が替わってまだ健在です。
メンチカツおいしいですよね。
私は昔給食で食べた甘めのメンチがおいしかったなぁ
僕が大学生の頃,よく行っていた学生食堂のメンチカツがとても美味しかったんですよ(^^)
今でもメンチカツは,僕にとっては懐かしい思い出の料理です☆
その味が懐かしくて,今度は自分でも作ってます♪
レシピID : 2001452
正直、結婚するまでほとんど食べたことがなかったメンチカツですが、旦那の大好物で、食べたらかなり美味しかったので、つくるように…
今では我が家のNO.レシピに☆
次にメンチカツを作るときは、 cocorarara さんのレシピを参考に作らさせてもらいます☆
我が家は、ウスターソースとマヨネーズを混ぜただけの簡単ソースです☆是非一度
レシピID:2215005
魔法のランプさん、初めまして!
メンチカツ、大好きです!豚カツを食べようと豚カツ屋さんに入って、メニューにメンチカツがあったら、メンチカツを注文しちゃうくらい大好きです(笑)。
あのジューシーなのがいいんですよね。
自分で作るときは、ひき肉に酢を入れて、あっさり味になるようにしています。
でも、大好きなわりに、作る頻度が少ないんですけど、というのは、、、
手が小麦粉、たまごだらけになって時間をかけて手間がかかっているわりに、
子供達はあっという間に完食!!気が付いたら、あれ?私の分は、、、明日のお弁当の分は、、、??
それでも、昨日ひき肉を買ってきたから、久々に作ってみま~す♪
はじめまして!
メンチカツおいしいですよね~、って私も家ではなかなかつくらないのですが。。揚げ物はなかなか面倒で
つくられるとお子さんは大喜びしそうですよね、うちのだんなもです
今度つくるときは、お肉にお酢を入れるのやってみますね!ありがとうございます~
魔法のランプさん、返信ありがとうございます。
いつ頃からだったか、メンチカツ以外のものを作るときも、餃子や春巻きの具とか、ふつうに焼く肉料理などにもお酢を使うようになったんです。
肉の臭みが和らぐ感じがするし、味もさっぱりあっさりするので、食べたあと重たく感じなくなりました。
揚げ物はなかなか面倒ですよね。こないだ久々にメンチカツを作ろうと思っていたのに、
子供達のお弁当のハンバーグサンドになってしまった、、、(笑)。
でもひき肉まだあるし、うちも夫や子供たち大好きだから、今度こそ作ってあげなきゃ!です。
頑張ろうっと!