とにかく時間がない！ときの料理

こんばんはー。

皆さん、今日はとにかく忙しい、時間がない！というとき、何をご飯につくられますか？

短時間でできる、簡単おすすめ料理みたいなものがあれば、ぜひ知りたいです。

ちなみに私は、パスタ（スパゲティ）一皿にしちゃうことが多いです

ミセスマドレーヌ 30代 2013年03月06日 20時27分

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最新の発言2件 (全2件)

• 前もって

  時間がない！
  って前日からわかっていれば、カレーやシチューやおでんなど作って置いておきます。
  
  急に帰りが遅くなるわー！っていうのなら、丼もの。とにかく何か煮詰めて卵でとじてご飯にかける。
  ご飯を炊く時間もないようなら
  鍋ものにするよ。材料切るだけであとは家族と一緒に食卓で加熱だもんね。

  うぴ 40代 2013年03月06日 20時46分

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• 家族のご飯ですかね～

  一人だけで、時間がないなら、冷凍うどんをお湯で湯がいて、卵、メカブ、キムチ、烏賊の塩辛、納豆など、冷蔵庫にあるものを投入して、出汁しょう油で食べておわりです。
  
  うちはジャーがないので、土鍋で米を炊いているので、蒸らし入れて最低40分は必要になります。だから、時間がないかつ米もない時はパスタです。
  
  時間がないと予測できる時は、前持って作り置きおかずを仕込みます。ブリに塩麹まぶしておくとか(dも、焼く時焦げるから、きっちり塩麹をこそげ取るのに時間がかかります)、鳥肉を玉ねぎソースにつけておくとか。千切り野菜を塩もみしておくとか。こういう知恵を求めて本も読みました。なかでもお気に入りは、有元葉子 「作りおきレシピ」です。小松菜の塩もみは美味しかった！小松菜をなるだけ細かく刻み、塩もみしておくだけです。炊きたてご飯があれば、まぜるだけで、彩りもよい、美味しいご飯が1分で完成です！
  

  ヒンベーレ 30代 2013年03月06日 22時27分

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