ミルクティは
熱い紅茶にミルクを入れると、
牛乳臭くなるから
ミルクが先とか?
紅茶が先ですか?
都内のウィーン料理店のカプチーノ、
泡立てたミルクを先にカップに注ぎ、
その後でエスプレッソを注ぐ。
白い泡の中に小さく茶色い穴があいて
これもまたかわいいです。
この穴が可愛くて、たまにこの方法で。
土鍋でご飯を炊く時は、
水が先で、後からといだお米。
その方がこびり付きにくいとか?
みなさんは何かご存じですか?
最新の発言1件 (全1件)
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紅茶はね・・・
こんにちは。
本場イギリスでは、上流階級は紅茶の水色をまず見て楽しむため、紅茶が先、後で牛乳です。
他の階級の方は、カップを熱い紅茶から守るため、牛乳を入れ、次に熱い紅茶を入れます。
階級制度が未だに英国の人々の意識に根強いというのは、私たちには腑に落ちづらいし、もはや好きなやり方で入れています。
by Torami Nekota
