クイジナートハンドミキサー

購入を検討しています。

色々種類があるみたいで、どれにしようか迷います。

私はよくお菓子、パンを焼きます。パンでミキサーは使わないかとも思いますが…
卵、生クリームを主に泡だててます。

ブレンダータイプや、210w7段切り替えのケース入りをネットでみました。家庭用で使うのに切り替えが9段も7段も変えれるモノは必要ないですか?170w5段切り替えは、違うメーカーのモノと代わりはないですか？