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作るのをやめた料理

こんにちは、

みなさんはありますか？

天ぷら、揚げもの全般
作るのを卒業？やめちゃいました。

他に、黒酢の酢豚、
マーボー豆腐、
エビチリソース、

良く行く市内の中華店で９００円で
本格的な味が頂けます。

まだまだ、レパートリーが続くのも
クックパッドさんのおかげですね。

みやざき・日向夏 40代 2013年02月21日 11時41分

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最新の発言10件 (全10件)

５人前は無理

炒飯。フライパン２８センチでも５人前作るのは不可能なので。
同様に焼そばも。夫婦二人の頃はよく作ったけど・・・

２回に分けてつくるのは面倒だし！

うぴ 40代 2013年02月21日 13時51分

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麻婆豆腐

理由は違うんですけどね。
お弁当があるので基本、おかずに向かないのはあまり作りませんが、麻婆豆腐は何か汁気が流れそうな気がするのと、家族で豆腐きらいな子がいるのと、麻婆豆腐食べるなら四川風の辛～いのが食べたいので、子供がいると分けるのも面倒って事で、色々な理由が重なって麻婆豆腐は何年も作ってませんね！

みらんだ 30代 2013年02月21日 14時48分

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娘達のは作ってるんだけど・・・

父ちゃんのお弁当･･･
数回作って以来･･･
はや　20年･･･

ごめん！！父ちゃん

隠れ鬼嫁 40代 2013年02月21日 15時05分

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あります。

冷凍の霜のついたフライドポテトを揚げて凄い炎を上げてしまって以来、怖くて一切揚げ物はしていません ^^;

それから、ガステーブルを買い替えたのを機に、グリルでパンを焼くようになってから、臭いのつく魚はグリルで焼いていません。

なので、揚げ物や大好きな焼き秋刀魚などは居酒屋で食べています^_^

あと、やはり部屋の臭いが気になり、焼き肉をする事もなくなりました。

最近は焼き肉食べ放題もオーダーバイキングが増えて、美味しいお肉がお店で食べられるようになりましたし…♪( ´▽｀)

年を重ねて、揚げ物やお肉が辛くなったせいもありますしね(⌒-⌒; )
若い頃に比べて食生活も随分変わりました (^_^)

気持ちは若いけど… 50代 2013年02月21日 15時49分

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揚げ物ですね〜

揚げ物は大好きなんですが（胸焼けしますが）、家では片付けが面倒だったり、外で食べた方がおいしかったりするのでほとんどつくらなくなりました。たまーに旦那が張り切って唐揚げ祭りとかやっていますが

ムロッコリー 30代 2013年03月05日 12時55分

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トラウマ

ホワイトソースです。
昔、頑張って作ったんだけど、皆に大不評で。
買ったヤツの方が美味しい。で、私は傷付きました。
手間隙かけて作るより、買った方が美味しいのなら、私もその方が楽。
と、今に至ってますが、クックパッド見てたらリベンジしたくなります。
私でもこの通りに作ったら、美味しく出来るかも♪って期待してます。
頑張って見ようかな:-((#^.^#)

ハートブレイク 40代 2013年03月06日 22時25分

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ほんと!やらなくなった料理ってありますね。
揚げ物やらなくなりました。残った油を放置してたら
ひっくり返していろいろなものに･･･
余裕がないのですね。
今は簡単ヘルシー副菜に興味が出ました。
かつての料理学校のレシピはほとんどやらなくなりました。
でもケーキのガナッシュの配分とかは
絶妙なので大切にとってあります。
ケーキのスポンジはたまーにやると失敗するので
市販品になったりしてます。

昭和ひみつ 2015年11月06日 23時30分

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フライなどの揚げ物は作りますが
天ぷらはやめました

それぞれの具材の下ごしらえ、
どうしてもカラッと揚がらない、
その割にレンジ周りの掃除。

天ぷらは外で頂いてます。

おばちゃん 50代 2015年11月06日 23時56分

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作らなくなった料理

作らなくなった料理は、餃子です。作るとき水分が出てこないように、気をつけてしており、粉をたくさんつけているのですが、焼くまでに柔らかくなってしまうのです。食事をする少し前に作り上げるのが一番いいと思いました。それも、三面焼きをするのが好きで、そうしてました。
でも、だんだん、作る興味がなくなり、外食で食べたりしてましたが、一面焼きだったので、餃子の外食はやめました。
現在は、スーパーで普通に売っている餃子を買ってきて、三面焼きしてます。

ゆきまるねね 50代 2015年11月07日 00時31分

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毎日、家族４人分のお弁当を作りますが、封印したのはお弁当の卵焼き。
あまりに簡単にできてスペースが埋まりコスパも良いので、安易に毎日のように詰めてましたが
ある日ふと、それってどうなの？毎日だと飽きるしそれほど食べたいメニューでもないし
あぁ、作り手の怠慢だと気づき封印。
代わりに別の野菜メニューを積めるようにしてます。
ちなみに、揚げ物は一切封印せず、朝の６時からでもお弁当用のフライを作ります。
重曹水をスプレーして、ササッとキッチンの掃除もしてから出勤です。

ひみつ 2015年11月07日 01時21分

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