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まんまるのスノーボールの作り方

スノーボールをよく作るのですが、仕上がりの形がどうしても丸くなりません。
上手くいって半円形、ほとんどの場合、へにゃってなります。
味は美味しいので子どもたちは喜んで食べてくれますが、理想はまん丸サクサクです。
コツやレシピがあれば教えてください。
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最新の発言1件 (全1件)

  • え~~っと

    底も丸く焼きたいと言うことでしょうか???
    手で丸めるときは確かにまん丸になりますがバターが使われているので
    ある程度は溶けて底は平らになってしまうことは普通のことだと思いますが???
    今の季節暑いので溶け出してしまう場合一旦冷蔵庫入れてから丸める
    方がいいですよ。
    私は下のレシピで毎回作っています。
    マーガリンの代わりに無塩バターで作っています。
    レシピでは砂糖と書いていますがたぶんジャリジャリすると思うので
    粉砂糖で作るほうがいいですよ。ホロっと溶けて食べるときとてもおいしいです。
    完全に冷めていればクッキーは壊れません。

    http://cookpad.com/recipe/1384540

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