現在の発言数478,225件!

大豆粉って?

字のままだと大豆の粉ですよね?
きなこも大豆の粉ですよね?

何がどう違うんですか?

そして私のよく利用するスーパー2、3店舗にはありませんでした(T_T)

みなさんどこで買われてるのでしょか?
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言2件 (全2件)

  • 調べたら

    大豆粉は、大豆を生のまま粉にしたもの

    きな粉は、大豆を十分に炒ってから粉にしたもの


    購入場所は、ネット通販でいかがでしょうか。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 私はもっぱら楽天のみたけです。1キロ800円位でパンとかお菓子にじゃんじゃん使うので送料無料になるまで大量購入してます。大豆粉ときなこの違いは焙煎度合いみたいですよ。糖質が大豆粉のほうがぐんと低くて、失活処理してるものはくせも少ない。小麦粉の代用になんとか工夫しながらつかってます。大豆粉について詳しくはみたけのホームページに書いてます。もっと普及して安くなりますように Four leaf clover

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する