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肉嫌いのお弁当

私は肉が嫌いなんですが、毎日のお弁当に困っています。
簡単でメインになるような、おかずはないでしょうか?
毎回ウィンナーの変わりに魚肉ソーセージ使ってます。。。
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最新の発言5件 (全5件)

  • お弁当に向くもの

    お弁当のおかずは、水分がでないようにすることと、味をしっかりつけるのがコツです♪^^b

    お魚は大丈夫なんでしょうか?水分の少ない魚なら、お弁当にも向いてると思います。
    たとえば、かじきまぐろを一口大に切って、しょうゆの下味をつけておき、片栗粉をつけてから揚げにしたり。
    生サーモンをレモンと香草の下味をつけておいて、フライパンで焼き、塩コショウするとか。しらすもカルシウム強化にいいですね♪
    あと、がんも(豆腐に具をまぜて揚げたもの)をめんつゆで煮ると、味がしっかりついて美味しいし、水分が逃げません。
    そういうメインのおかずに野菜や玉子を付ければ、栄養バランスは大丈夫です。

    副菜になりますが、お弁当に向くマイレシピです。
    「切干大根としらたきの炒め煮」レシピID : 955098
    「しらたきの真砂あえ」レシピID : 1080665
    「イタリアンなセロリとじゃこ炒め」レシピID : 1482349
    作っておくと便利なお漬物です。
    「大根のさくら漬け」レシピID : 1347945
    「大根のはりはり漬け」レシピID : 1346372

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  • 西京漬け

    グリルかフライパンで焼くだけなので簡単だしおいしいです。
    サーモンの一口フライや鯖の竜田揚げなんかも。

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  • ありがとうございます!

    ご丁寧にありがとうございます。
    参考にして作ってみますね!

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  • シーフード類なら﹡ˆᴗˆ﹡

    お肉が苦手な場合ならシーフード系はどうですか(´・ω・`)?

    シーフードミックスなどえび、いか、貝なら火を通して調理をすれば立派なお弁当のメインになりますしお役にたてたらうれしいです◡̈

    卵とも野菜とも、調理法次第でいろいろできるかもしれないです

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  • 私も嫌いです。

    私も肉嫌いなんです。
    玉子焼き、トマト、ブロッコリーなど野菜類、冷凍食品などがはいっています。
    鮭などもおすすめです。

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