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離乳食の肉、魚

七ヶ月の娘の母です!
先日、冷凍したささみをすってだしで煮てとろみを少しつけて与えたら、オエッとなり、むせてしまいました。たらも同様でした。
以来、我が家ではタンパク質は豆腐、豆乳、しらすのローテーションです。(ゴメン娘)
そこでみなさんがどのように肉、魚などのタンパク質を離乳食で料理されてるか教えていただきたいです。
工夫されていることがあれば合わせて教えていただけたら嬉しいです!
よろしくお願いします!
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